正月十五是一年一度的元宵佳节，按照中华民族的传统习俗无论是南方还是北方，都会吃汤圆或者元宵，对于春节期间已经胖了好几斤的妹子来说，如果元宵节在不控制一下，那么还会继续胖胖的，减肥就更难了。因为汤圆的热量确实很高，那么汤圆的热量到底为什么这么高？到底有多高呢？通常来说，汤圆的是有糯米粉包成的，3个标准大小的汤圆是由1两，也就是50克糯米粉包成，热量大约是千卡，和2个煮蛋热量相当，所以1个标准大小的汤圆及其糯米粉热量大约为57千卡。这还不包含馅料的热量，如果用黑芝麻等甜品，那么热量就快翻倍，2两米饭的热量大概是千卡。所以3个汤圆就相当于一碗米饭。不过虽然热量高，但过节还是要吃的，只是少吃一点就好了，下面推荐一种常见的汤圆做法：
元宵节汤圆
配料：
芝麻克、白糖适量、黄油50克、糯米粉克
烹饪步骤：
1.将黑芝麻洗净，电热锅加热，炒香芝麻（温度要控制好，不要炒糊罗）
2.将炒好的芝麻放入粉碎机中，加入砂糖，搅碎即可。
3.在搅碎的芝麻中加入黄油，搅拌均匀（也可以使用猪油，注意用量，不然就太腻咯）
4.将芝麻捏成一个个圆，捏好之后放入冰箱冷藏
5.取出适量的糯米粉，用温水和成团
6.在和好的面团里取出一块，放入电热锅中煮熟。
7.煮熟的面团和生面团和匀。
8.取出一小块面团，捏扁，将陷包进去。
9.搓圆
10.将包好的汤圆放入电热锅中煮至浮起即可食用。
11.成品
烹饪小贴士：
元宵、汤团是两回事。可以说是北方、南方之不同渊源所致。“包”汤圆“滚”元宵由于元宵和汤圆都是用糯米粉做皮，并且常采用芝麻、白糖等做馅料，因此容易让人混淆，但它们在制作工艺上还是有很大区别。
看了这些数据，你今年吃几个汤圆呢？
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