哈喽大家好，我是敏茹意……很高兴又能跟大家一起来分享制作美食的经验和乐趣……
今天继续分享一款好吃又好看的美食，而且是一款好吃的小甜点，这款小甜点做法简单，不用烤箱不用打发，搅匀蒸熟就能吃……我每次都会多做一些，做一次就能吃一周，而且是一家人都爱吃……尤其是夏天的早餐，本来天气炎热，不想吃太油腻的，所以我家最近七天都在吃它，因为这款小甜点香甜软糯不油腻，是用糯米粉和红豆做的，营养糯叽叽，大人，孩子都爱吃……
看颜色你能猜出是什么口味的？其实我是加了抹茶粉，抹茶粉是用绿茶磨成的粉，所以除了米香味，茶香味十足，加上甜甜沙沙的红豆粒，吃起来香甜软糯，好吃到停不下来……这款自制网红小甜点真的需要大家试一下，不用烤箱，不用打发，这么简单，而且还这么好吃，为何不试试……吃一次就爱上的自制甜点，无论冷食或热食，都好吃，一次做一锅保存时可以放在冷冻室，早上吃的时候可以取出放蒸锅里加热一下即食，早餐加热几分钟，首选这款哦……
自制网红小甜点，免烤箱免打发，香甜软糯茶味足，适合夏天吃……我把配方和做法分享一下，喜欢的可以收藏试试……
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食材准备（8个量）
糯米粉——克
玉米淀粉——30克
糖粉——20克
抹茶粉——3克
牛奶——毫升
蜜豆——80克
制作方法
第一步
所有食材精确称量好，糯米粉和玉米淀粉提前入大碗混合过筛……
第二步
糯米粉和玉米淀粉混合后加入糖粉～～～
第三步
然后再加入3克抹茶粉，混合匀～～～～
第四步
粉类混合匀后加入纯牛奶，用蛋抽或筷子调匀
第五步
调匀后是下图状态，是能流动的糊状～～
第六步
调和的糊直接分装到模具中，丢入蜜红豆，开水上锅蒸20分钟，立即开盖即可
可以趁热脱模，也可以放凉后脱模，硅胶模具不粘哦，很好脱模的……
上锅蒸熟后要立马开盖，否则水汽会低落在年糕上面，一次多做一些，可以放冷冻室保存，想冷吃就解冻直接吃，想吃热的就入蒸锅加热即可
每天早上来不及吃早餐做早餐的，可以多做一些这个，备冰箱里，好吃又方便，营养糯叽叽
连续7天早餐我家都吃它，做一次吃一周，冷食热食都好吃，香甜软糯……
（本文原创作者：敏茹意精品厨娘）
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