红薯糯米粑
By思丞峻熙爱厨房
红薯,属粗粮类食物,多吃有利健康,一起学起来吧。
原料:红薯、糯米粉、油。
做法步骤:
第1步、红薯去皮,隔水蒸熟。
第2步、红薯放凉,捣碎成糊。
第3步、加入适量糯米粉,揉成面团。
第4步、起锅烧油,油温8成热后,调成小火。
第5步、将红薯粉团成合适大小的圆饼。
第6步、将红薯饼放入锅中,煎至两面金黄,中间有空心即可。
第7步、成品出锅。
小贴士:
揉面时不需放水,糯米粉按面团的软硬程度添加。
来自美食天下思丞峻熙爱厨房的作品。
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