雪媚娘是来自日本的一道点心，白白胖胖，软糯弹滑。今天呢，在雪媚娘的基础上，我们来做一个类似雪媚娘的糯米团子吃吧！馅料不腻，外皮细滑，喜欢吃点心的小伙伴赶紧来看看吧！
食材：克糯米粉，55克玉米淀粉，55克白糖，25克玉米油，毫升纯牛奶、红蜜豆
首先把克糯米粉倒入盆中，再加玉米淀粉30克，白糖20克，都倒入盆中，再加入25克玉米油，毫升纯牛奶，然后搅拌均匀。搅拌成奶油状顺滑的面糊状就可以了，然后放在一旁备用。再准备一个盘子，底部抹点食用油，再把糯米糊倒入盘中，然后将盘子放到蒸锅中，大火烧开之后转中火蒸，大概需要20分钟左右。
另准备一个锅，加入25克玉米淀粉、35克白糖、毫升牛奶，然后开小火，一边搅拌一边煮。煮到牛奶温热，但是不要烧开。再加入两个鸡蛋液，继续保持小火，慢慢煮，一边搅拌一边煮，黏稠度到老酸奶的程度就可以了。然后关火，加入适量的红蜜豆搅拌均匀。搅拌均匀之后把它倒入小碗中。再用保鲜膜封口，用手压一压，让保鲜膜贴着馅料，再把它放到凉快的地方放凉备用。
糯米团也已经蒸熟了，然后把它取出来放至温热。锅中倒入一些糯米粉，小火慢慢地炒。炒至糯米粉微微发黄，就是已经熟了。面板上撒上炒熟的糯米粉，再把蒸熟的糯米团取出来，把它揉一揉，揉光滑之后再把它搓成长条。然后分割成大小均匀的面团。
取一个小面团出来，把它揉一揉，剩下的糯米团记得盖上保鲜膜。再把揉的那个整理成圆形，然后再把那个圆形糯米团翻转过来，撒点干面粉，再拿出擀面杖，将它擀成像包子皮那种，薄厚均匀的程度就可以了，然后再往面皮上面放一勺我们做好的红豆馅料。
再捏住面皮的四个角，把它包起来，也可以用包包子的方法把它包起来，再把封口捏紧就可以了。然后再在糯米团的表面撒点糯米粉，将它整理成圆形就可以了。我们软糯糯的雪媚娘就做好了，里馅不用奶油，用红豆酱也非常好吃。将其它的面团按照同样的步骤，把它们依次包好，然后用保鲜膜封存，放冰箱里面冷藏半个小时以上，口感会更好。
小贴士：
糯米糊装入盘中之前，一定要在盘底抹一层食用油，防止粘黏。
再在将小糯米团加工成面皮的过程中，一定要把其它等待制作的小糯米团用保鲜膜给盖住，要不然糯米团容易风干。
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