红薯是康健又适口的食品,养分价格和成果都特别的高,用红薯做的每一路美食都特别受众人接待,这日小玲就用红薯做一款脆皮红薯糯米饼,比油炸糕还好吃,不必油炸外皮酥脆,馅料甘甜,大人儿童都爱吃本身在家做好吃又康健做法简明,看看我是怎样做的吧!
配料:红薯,白糖,糯米粉,沸水,豆沙馅,净水,面包糠
1.首先把洗清洁的红薯去皮,再用刀切成薄片,切好今后装入盘中,上锅蒸熟,蒸熟今后倒入大碗中,按压成细泥插手15克的白糖搅拌至白糖熔解,插手克的糯米粉,用筷子搅拌匀称,用毫升的沸水和面,搅拌成面絮状动手揉成一个偏软点的面团,关上保鲜膜醒面20分钟
2.面醒好今后放到面板上,不必揉直接搓生长条切巨细匀称的面剂,把每个面剂用手揉圆再用手捏一捏,捏成小碗的形态放入豆沙馅,转嫁虎口收口再揉圆,用手悄悄的拍一拍,拍成圆饼状
3.红薯糯米饼生坯全体做好今后,取1个饼坯两面都沾上净水再裹上一层面包糠,全体做好今后,电饼铛开中小煤油热放入饼坯,烙至底部金黄翻个面,烙至另一面金黄再翻面,烙至两面金黄酥脆用铲子按压回弹就能够出锅啦
4.咱们红薯脆皮糯米饼就做好了,外皮酥脆,里面软糯,还不粘牙,加之豆沙馅特别的甘甜喜爱你也连忙试试吧!我是小玲,我会天天禀享各类家庭版的美食做法,让你一学就会哦!接待众人留言指示,喜爱我的更多美食点我头像就能够看到啦!我是钦佩生存钦佩美食的小玲,喜爱我的美食就