糯米水淘洗后，用适中的水浸泡三到四小时，泡透后捞出沥干，放入盆内。将干菇泡在温水里，然后把它切成小块，放进盆里。将猪排切成小块，用料酒和酱油腌一到两个小时，腌好后放入盆内，盆内放入青豆粒，倒入酱油和老抽，加入盐、白糖和味精拌匀，腌半小时。
做些咸鸭蛋，把它刷得干干净净，把鸭蛋的尖头敲出一个口子，把鸭蛋的蛋白质倒出来，把鸭蛋的黄色部分放进腌过的糯米里，用锡纸把它包起来。把水倒在蒸锅里，煮熟后把包着锡纸的鸭蛋放进锅里，蒸约一个小时。
将蒸好的鸡翅洗净，用刀子在鸡翅表面划几刀，然后放入一个盆里，倒入料酒、酱油、蚝油、腐乳，放入盐、五香粉、葱姜末，用手抓匀，腌制半小时。备好一盘，在上面抹一点香油。在鸡翅腌制一晚后，用黏液浸湿，然后把鸡翅放在盘中。
把锅烧开，放入盘中，蒸约40分钟后取出，撒上葱花即可。吃法也多种多样，糯米可以蒸吃，也可以碾成粉，有糯米蒸熟了做糯米甜酒，糯米和紫薯做糯米丸子，还可以做糯米粥，糯米蒸熟了捞出来，揉散，晒干，用油炸，就成了炒米泡汤，又把糯米煮熟了，放在机器里煮成米花糖，是小孩子喜欢吃的一种小吃，紫薯糯米丸子一般大家都是下锅吃，怎么好吃，就是看自己喜欢哪一种，也是因为个人的喜好，也是个人喜欢吧。
提前一夜把糯米泡好，可以让糯米在短时间内变熟变软。二、五花肉切片，加盐，生抽腌约10分钟，再以清水洗净备用。三、四季豆和马铃薯切丁备用。马铃薯在洗净后下锅之前要用水浸泡。四、锅内烧少许油，下姜末炒香，然后放入五花肉炒至金黄，不要炒得太干。然后将四季豆和土豆炒至6成熟，再加入盐、生抽、鸡精调味。把糯米放到砂锅里，再把炒好的五花肉铺在糯米上，再加适量水，不加水的话就少许了。在锅内盖上锅盖焖30-45分钟即可出锅。要是没有砂锅也可以用电饭煲，时间差不多的。红烧五花肉是肥而不腻的，糯米是鲜香的。真是一件好事。
取适量的糯米，加上5-6片棕叶浸过一夜，把排骨切成小段，去血水后，倒入适量的料酒，生抽，加入盐、生姜、白胡椒、五香粉、少许白糖等调味，尽量把盐和其它调料揉入排骨中，使其入味；排骨腌约2小时左右。把排骨放到泡好的糯米上，薄薄的包上一层，把棕叶放在笼子里，然后把糯米里的排骨码出来。糯米水浸，通常浸约十小时即可，先泡干香菇洗净，先将糯米煮熟，煮熟后摊开，倒入香油及胡椒粉拌匀。
将香菇切丁，姜蒜切片，葱切片，干辣椒切片，盐切片，水切片，面团。剁成肉泥，用料酒和盐腌一会儿，放入油锅，加入姜蒜爆香，倒入五花肉翻炒，加酱油、白糖、香油、胡椒粉调味，倒入香菇略炒，再倒入糯米，撒上葱花，即可出锅。
大体上，糯米我做的是加点黑米、红豆、花生、蜜枣、葡萄干、水果，就像八宝饭里的一些配料，像蒸米饭一样加水，可以设计成一层一层的样子，或者好看的图案，蒸好了，加糖，或者不加，也可以，孩子特别喜欢，我给它起的名字叫“懒人粽子”，不过孩子们不宜吃太多，我一般中午做，吃完下午再煮些萝卜水喝，加的各种食材，量大可依个人喜好而定。
将糯米磨成粉，然后晾晒蒸发水分。将糯米粉加水搅拌均匀，像面团一样擀成小团备用。将食用油倒入锅中，再加入黄糖，将黄糖完全融化，加入糯米团翻炒，将黄糖敷于糯米团表面，直至其完全熟。这是由甜甜的，软糯的油制成的。
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