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精致的女人早餐10分钟做2样,又香又软

精致的女人!早餐10分钟做2样,又香又软又好吃,朋友圈炸锅了!

太简单了!玉米面和剩米饭,10分钟变身2种美食,成本不到3元钱!

时间真快,一下就8月底了,上学的上学,上班的上班,朋友圈里的妈妈们又开始热热闹闹地晒早餐了!

对于早餐,我向来是个懒人,却要求多多,又要好吃,又要简单,又要快手,还要健康,要能吃饱,还要能减肥,哈哈!

昨天分享了一个豪华版藜麦牛排早餐,今天来一个接地气版的粗粮早餐——玉米红枣窝窝头+黑芝麻米糊,发朋友圈,炸锅了,纷纷评论说“真是会生活的女人啊,精致生活,羡慕”。

其实这个早餐做法简单成本低,3元钱也不到吧,10分钟就能上桌,睡个懒觉起来都来得及!

现代人吃多了精粮细面,偶尔吃点粗粮窝窝头,富含膳食纤维,促进肠胃蠕动,还能预防心血管疾病。而且不用发酵,比较“实心”,所以吃上两三个就饱了,有利于减肥哦!

我挺喜欢吃窝窝头的,半碗玉米粉,2颗大红枣,开水烫一烫,柔软又好吃,每一口都是粗粮独特的香气!而且做法超简单,怎么都不会失败!如果有糯米粉,稍微加一点,还会有亮晶晶的质感呢!

我无论吃什么早餐,都要“一干一湿”,否则吃不下。这次也不例外,除了窝窝头,还顺便打了一杯黑芝麻糊,简易家常版,2分钟就行,很简单,大家一看就会。

昨天晚上煮饭,特意多放了几颗米,留出了3小勺米饭,再加几颗熟黑芝麻和1颗红枣,加适量开水,用豆浆杯或料理机一打,很简单。以前用破壁机打,每次要做毫升,量大,时间要半小时,然后一个人要喝上一整天。现在好了,打一次才2分钟,正好一杯的量,再也不怕会浪费。

你看,香浓细腻,光亮顺滑,不用加糖也甜甜的,真是好吃!

如果想早上更快一点,还有一个更好的方法,那就是晚上蒸好窝窝头,早上在热一下,那就更快了,5分钟不到就能上桌!

窝窝头材料:玉米粉克,红糖1勺,红枣2颗,开水适量

黑芝麻米糊材料:米饭,熟黑芝麻,红枣1颗

做法:

1.  红枣洗净,去核,用刀切碎。我的红枣很大,窝窝头里用了2颗,剩下的1颗我顺便放黑芝麻糊里了,甜甜的,芝麻糊就不用加糖了。

2.  把玉米粉、1勺红糖,红枣碎放入一个大盆中。(玉米粉是黄色的,玉米淀粉是白色的,两个不一样,别弄错了。其实红枣本身有甜味,如果放得多,糖也可以不用加。)

3.  往盆中慢慢加入开水,用筷子搅一搅,别加太多。(静置一下再揉成团。具体时间我也没看,反正大约就是我洗脸刷牙的时间。)

4.  分成几个大小差不多的剂子,揉圆。

5.  手指插入团子中,做成一个窝窝头的形状,中间是空的。(这个不是发面,这个的形状更容易熟。)

6.  把窝窝头放在锅里大约蒸10分钟左右。时间到,取出就可以吃了。

7.  蒸窝窝头的时候,顺便打个简易黑芝麻米糊。昨天晚上特意多煮了几颗米,也就1~2勺米饭的样子,放入豆浆杯内,再加入半勺熟黑芝麻。

8.  再把剩余的1颗红枣切碎,也放进豆浆杯内。

9.  加入开水到刻度线,盖紧盖子,按三下,启动热饮模式,大约2分钟后倒出来,就是热气腾腾的黑芝麻糊。(这种简易的料理机很多人都有,但是记住一点,这里是加开水的,所以如果你的料理机的材质是塑料的,不适合,因为塑料不能加开水。如果是不锈钢的,或者其它写着可以加热的材质都可以。)

一人份减肥粗粮早餐,简单又好吃,上桌!




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