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平湖旅游,这11道风味美食不容错过,让你

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平湖糟蛋

平湖糟蛋是当地的传统特色美食,采用鹅蛋、醋、酒糟等一起制作而成。工艺独特,别是一番风味。糟蛋柔韧细腻,口感绝佳,滋味鲜美,且有很好的滋养身体的功效,深受当地人的喜爱。

尺糕

尺糕是平湖的一道传统糕点,选料精细,制作精良。制作好的尺糕口感松软易化,馅料丰富,吃起来有滋有味,甜而不腻,给人满满的幸福感。

咸菜塌饼

咸菜塌饼外表金黄酥脆,里面的咸菜笋末馅咸香脆口,让人食欲大增别是一番风味。咸菜塌饼滋味悠长,让人回味无穷。

油墩

油墩是当地人十分喜爱的早点之一,柔韧劲道,甜而不腻,十分具有风味。馅料可咸可甜,风格独具,让人念念不忘。

撑腰糕

撑腰糕制作工艺考究,选料精细。采用糯米粉、红糖、桂花、枣泥、核桃、芝麻等一起制作而成。蒸熟后待冷却用刀切成块状食用。口感润滑细腻,香味沁人心脾,十分具有特色。吃起来香甜可口,让人赞不绝口。

毛狗线粉

毛狗线粉是平湖的传统风味小吃,用粗线粉和鸡肉为主要食材制作而成。汤汁清香鲜美,线粉润滑爽口,肉质紧实鲜嫩,让人食欲大增。加上调料一起食用,那味道堪称一绝,让人欲罢不能。

白马鹅头颈

鹅头颈是一道用糯米粉包裹豆沙制作而成的传统糕点。外观饱满,口感软韧香糯,吃起来甜中带着丝丝凉味,十分具有特色,让人百吃不厌。

青汁圆团

青汁圆团是一道民间风味小食,用青蒿、麦叶、青菜叶、糯米粉等采用多道工序制作而成。外形圆润碧绿,十分美观。清香味四溢,口感软绵,滋味甜美,让人越吃越爱吃。

烹浆饭糍

烹浆饭糍历史悠久,工序繁复,采用传统工艺制作而成。饭糍香味浓郁,口感软韧。包入各种食材一起食用,滋味丰富,让人唇齿留香,回味无穷。

臭卤

臭卤风味独特,香味浓郁。闻起来臭吃起来香,十分耐人寻味。将豆腐干、毛豆荚、竹笋、青菜等食材放到臭卤汁里卤汁后,那滋味妙不可言,十分值得品味。

糟鲤板

糟鲤板是当地的非遗美食,采用独特的工艺制作而成。糟鲤板香味浓郁,诱人食欲大增。鱼肉鲜香可口,风味独具,让人回味无穷,对此滋味念念不忘。

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