大家好，今天笔者为您分享一款糯米粉油炸美食——红糖糯米丸。对于大众来说，糯米粉是做汤圆主要材料，因为在大多数情况之下都是以水煮的形式诞生美食，所以一般人根本不会想到糯米粉油炸会不会好吃呢？其实对于这个话题而言，笔者一开始也抱有怀疑态度，所以一开始笔者是用现成的汤圆放在油锅里炸了一下。原本是没抱什么希望，但炸好之后口感相当的美味，所以笔者之后就结合了一些新的做法，终于诞生了今天这道红糖糯米丸子。那么接下来笔者就把这道美味的详细烹饪方法分享给你，还望喜欢。
准备原料：糯米粉克，白糖30克，古方红糖一块。首先我们准备一个干净的大碗，把糯米粉和白糖放入碗内，先用滚水把糯米粉搅拌成絮状，之后再加少许温水揉成团状即可。热水的作用主要能使揉出来的糯米团更加紧实。在这笔者演示的只是最简单的糯米丸子的烹饪手法，如果你也喜欢吃一些馅料的话，可以自己准备做成汤圆也是不错的选择，之后的操作手法都是一样的。
基本上只要揉成下图这个模样就可以了。
第二步：无需醒面，直接把糯米团子搓成一个长段，而后切成等分的小剂子，把小剂子搓成类似于汤圆大小的糯米丸子就可以了。
第三步：锅中准备稍多一点的食用油，加热至三成热后，把糯米丸子倒入锅中，用筷子不停地搅拌糯米丸子，防止糯米丸子之间的粘连。基本上只要把糯米丸子油炸至表层出现硬壳金黄外皮即可进行下一步。
第四步：把准备好的古方红糖放入油中炸制，用筷子在油中不停地搅拌至其融化。之后就是让每一个糯米丸子均匀的裹上红糖浆就可以出锅食用了。
成品效果图：对于这款美食而言，软糯甜香就是它的主体味道，相信这样一道美食定能得到女友或老婆的喜爱。当然啦，对于家人而言，应该也是一道不错的美食哦。
那么今天的美食就分享到这里，喜欢文章的朋友多多
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