暖萌大白糯米糍
在电视中无意中发现糯米糍的一个超简便的做法，直接调好糯米浆，放到微波炉中叮三分钟，就能搞定~相比蒸出来的糯米糍的外皮，省时省力~
原料：黑芝麻、糯米粉、白砂糖、牛奶、玉米油、糯米粉、植物油、玉米淀粉、巧克力笔。
做法步骤：
第1步、先来制作糯米糍的馅料，我包的是黑芝麻馅儿的。黑芝麻炒熟，然后用擀面杖碾碎或者是料理机研磨成粉。
第2步、先称取辅料中糯米粉的量55g，然后将糯米粉小火炒熟。
第3步、放入炒熟的30g糯米粉（剩余的25g糯米粉当手粉），20g的白砂糖和碾碎的黑芝麻。
第4步、搅拌均匀馅料备用。
第5步、小锅小火加热，倒入植物油。
第6步、放入馅料。
第7步、小火炒至芝麻能抱团即可。
第8步、再来制作糯米糍的皮。称取剩余40g的糯米粉。
第9步、倒入ml的牛奶。（先前不够，我后期又加了点儿）
第10步、放入玉米淀粉。
第11步、放入玉米粉。
第12步、倒入玉米油。
第13步、搅拌至顺滑，浆糊可以过一下筛，更细腻。
第14步、盖一层保鲜膜或保鲜袋，用牙签扎几个眼儿。
第15步、放入微波炉中，高火叮三分钟即可取出，放凉。
第16步、糯米糍用筷子搅拌至光滑。放凉的糯米糍很粘手，这就需要上一步做好的手粉来防粘。
第17步、分成三份。
第18步、取一份捏成圆饼状。
第19步、放入做好的黑芝麻馅儿。
第20步、收口包好。
第21步、做好三个。（左边的三个是糯米糍揉了很长时间，表面也可以看到很光滑。右边两个是反面教材，就是因为没有好好揉，表面坑坑洼洼的(⊙﹏⊙)b）
第22步、巧克力笔融化，在表面画出大白的眼睛。
第23步、糯米糍稍微冷藏一下风味更佳~
第24步、小白胖胖~
第25步、美美的黑芝麻馅儿~
第26步、暖心的大白~
小贴士：
1.馅料可以换成自己任意喜欢的。2.加热完的糯米糍放凉后还是会很粘，可以放到冰箱里冷藏几小时，粘性会降低一些。
来自美食天下吃好吃的喽的作品。
联系电话：