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吃了它,这个春天才算没白过

今年春天最悲伤的事,莫过于年初定了4月份去东京赏樱的机票,结果3月樱花就开了。

世间花儿万千种,各有各的美,为什么要不远万里去看樱花?

因为它那种用尽全身力气怒放,磅礴而隐忍的美,就是能让人心甘情愿追逐。

看不到花,只好做个基础款的樱花雪媚娘来过过瘾。

樱花粉的糯米皮里,包裹着爽甜的冰淇淋,春天的鲜草莓,再点缀一只盐渍樱花,美得人心都化开。

一口咬下去,外皮弹糯,内里香甜,是春天的味道呀。

味蕾总是比人脑记忆更长情,会清楚的记得:只有在此时此刻,你才能吃到它。如此一来,才会更加珍惜这美好的季节。

做法自然是不难的,准备好糯米粉冰淇淋,就能做好。

-樱花雪媚娘-

[食材]

糯米粉g玉米淀粉60g黄油50g牛奶g

腌渍樱花糖g炒过的糯米粉食用色素适量

[做法]

1.炒熟一波糯米粉备用(小火炒至微微发黄即可,不要过久更不要焦掉)

熟糯米粉是在最后擀面皮的时候作为手粉用的,不需要太多

2.未炒过的糯米粉+淀粉+牛奶混合成面糊,最好是过筛使其更加细腻

3.加一两滴红色可食用色素调色(没有的话可以用草莓或者火龙果+牛奶成果汁,过滤后用)

4.蒸锅中放水,烧开后下混合面糊入锅蒸25分钟左右

5.趁热把黄油融化,完全揉进面团中

6.用保鲜膜包起冷藏2小时

7.分成小剂子,擀成薄皮,包入冰淇淋和草莓

冰淇淋如果融化太快,包完就放进冰箱冷藏一会

我是把皮放进圆形容器里,包完一面翻转就可以

最后放上腌渍樱花,完工~

糯米做成的外皮软糯q弹,配着清新细腻的冰淇淋,抿到嘴里,整个人都春风被浸透了。

冰淇淋我用的是哈根达斯的春季限定新品:樱花樱桃口味冰淇淋,只有在这个季节能吃到。所以这款雪媚娘的赏味期限,和春天一样短暂。

正是因为短暂,才令人更加着迷!

菜菜喜欢的花艺师中村有孝也说:花朵绽放的美丽转瞬即逝,看着它凋零,会诞生出对作品更加深沉的爱。

美食家和花艺师一样,都是美的加工者,只是前者把美留在舌尖,而后者则带来极致的视觉冲击。

戳视频可以看到,大师们都是如何发现美,制造美,并留存美↓

中村有孝老师还以哈根达斯樱花樱桃口味冰淇淋为灵感,创作了两件大型花艺作品。

可惜两家门店都在上海,没办法亲眼看到,现场图还是非常美的。

看不到花艺也无妨,春天去吃哈根达斯春季限定的樱花樱桃风味冰淇淋,才是正经事。

以花见为创意制作,深粉色的樱桃樱花酱交织,再搭上鲜鲜草莓,配上花木枝,简单却富有禅意。

挖一勺,施施然在口腔里化开,奶味和香草味裹杂着袭入口,樱花和樱桃的味道从奶油中溢出来,清新自然,和春日非常搭。

注意,这一款是春季限定款,过了樱花季就吃不到了哦~

另一款薰衣草蓝莓冰淇淋也很赞,紫色的薰衣草配搭深紫色的蓝莓粒。

花香果香混合在一起,香气十足,清新爽口。

花开的一瞬间固然值得珍惜,但平凡生活里的每一瞬间,也同样不凡。

在加完班的凌晨看到灯火璀璨的街道;无意吃到了季节限定的美食…

这些灵光一现的瞬间,是支撑我们留在人间的美好动力。也是哈根达斯一直以来的的理念:每天都不同凡响。

这个春天,哈根达斯联合菜菜邀请你,体验最美妙的初春滋味,留言告诉我,你生活“不同凡响的瞬间”。

我会在留言里挑选出3位,赠送价值元的哈根达斯优惠券!

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