最近糯米糕很火,很多小伙伴后台私信我,糯米糕应该怎么做?今天广小新教大家做这道蔓越莓糯米糕!好吃易消化!
准备材料:
糯米粉g,玉米淀粉30g,牛奶g,细砂糖25g,椰蓉适量
制作过程:
①玉米淀粉和糯米粉混合均匀,然后加入白砂糖和牛奶搅拌均匀;
②第一步做两次过筛,使得米糊更加细腻,表面放上蔓越莓,模具刷油,或者垫上油纸,倒入糯米糊;
③水开后,放在锅上蒸25分钟左右,熟后脱模,切块,即可开吃!
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