导语：朋友们有没有觉得，一到冬天，最喜欢吃的就是红薯了，可以说是天天买回家吃。过去，以前自己家种红薯，是一种和板栗味道差不多的红薯。当我煮粥的时候，总是放一些在上面。红薯天生就很甜，我特别喜欢吃。
除了蒸煮和烘烤，红薯还可以用来做各种零食。蒸熟的红薯可以用来做面包、蛋糕、饼干和布丁。色泽红艳，口感甘甜健康！今天小编想和大家分享两种用红薯做的早餐饼，它们简单可口，不需要在烤箱里煎或烤，用一个平底锅或电煎饼锅就足够了。红薯糯米饼和红薯饼，营养丰富，味道香甜，大人小孩都非常喜欢！
糯米糕一直是人们早餐最喜欢吃的点心。用南瓜或红薯做糯米糕，好吃好看又有食欲，有南瓜和红薯的甜味，甚至白糖也不用放，而用切碎的生红薯做成的红薯饼，一看就会流口水。小吃摊做的红薯饼是油炸的。在家里，我们可以用少量食用油煎，营养又健康。让我们一起看看这两个小吃是怎么做的吧！
红薯糯米糕准备的食材：红薯泥克，糯米粉克，芝麻适量。
具体做法：
第一步，把红薯削皮切片，放在锅上蒸。用勺子把红薯捣碎。趁热取红薯泥克，加入糯米粉克拌匀，此量不需加水。如果喜欢吃甜食的朋友，可以少加一点糖。趁热把面团揉成光滑的面团。如果面团太粘，就加一点糯米粉。如果太干而不能揉成面团，可以加一点水或牛奶。
第二步，将揉好的糯米面团分成大小均匀的面团，取一个揉圆压平，蘸上白芝麻。喜欢吃带馅的，可以包点豆沙馅。将电饼铛预热，刷上一层油，将糯米糕放入电糕中。别粘在一起。保持一定距离，以免粘在一起。烤至两面金黄，压上糯米糕，会松软有弹性。
红薯饼准备的食材：红薯1个，面粉1汤匙，食盐1克，适量食用油和水。
具体做法：
第一步，把红薯削皮，切成小颗粒。准备一勺面粉。在面粉中加入1g盐，拌入切好的红薯粒。每个甘薯粒都可以涂上一层薄薄的面粉。加入少量的水使甘薯粒粘在一起。用更多面粉做的蛋糕会软一些，而且有点脆。
第二步，用勺子将电饼铛预热，倒入一勺食用油，用勺子舀出一勺红薯面糊倒入锅中，然后将其压平成一个圆圈。盖上盖子，加热到两面都是金黄色。很简单的两种红薯饼，特别是在冬季，多吃红薯对身体的好处是极大的！
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