最近一波又一波的雨水，让人觉得里里外外都是潮乎乎的。江南雨水连绵，广西广东又赶上回南天，有朋友说，自己感觉都快发霉了一样，身上痒痒的，总是过敏。
更有朋友说，因为管控宅家已经快一个月了，每天吃了睡睡了吃，但还是觉得很累，一度被家人说太懒，特别委屈。其实这还真不是懒，而是“湿热”困体啦！
湿热顾名思义就是湿和热一起侵入人体，或是湿在体内停滞的时间过久，没有排出去而化热。有没有被湿热困住，一看便知：
1.看脸部：毛孔粗大，总是出油，一天洗三次脸都抵不过出油的速度，而且脸色蜡黄，暗淡，还总是长痘痘，在夏天会更明显；
2.看嘴巴：牙龈容易红肿，嘴唇也总是红红的，嘴巴感觉发苦又黏腻，口中异味重，容易口腔溃疡，嘴角溃烂，舌苔黄腻等；
3.看皮肤：容易过敏起湿疹，头屑多，容易痒，容易有脚气等；
4.看精神：全身困倦，精神不振，总是心烦气躁，干啥都静不下来心。
如果符合上述3点以上，再加上我们的舌苔黄腻，舌头颜色偏红，舌面有草莓点，那么很可能就被湿热给困住了！所以别再觉得不爱动都是懒，很有可能是我们的身体真的出现问题了，只有把湿热祛除，我们才能恢复活力，身体轻松，自然就会动起来。
2个因素，让我们被湿热困住
1.口味重，爱吃肉：湿热一部分来源就是和饮食有关，像是饮酒过度，喜欢吃油腻，生冷的食物，比如火锅，烤肉，炸串等等，这些都会成为湿热的来源。
因为这些食物需要强大的脾胃来消化吸收，但是我们一般人的脾胃往往无法频繁的吸收消化这些肉类，负担一重，脾胃罢工，自然湿热全堵在体内。
2.居住环境湿又热：之前看到一句话很有趣，有人开玩笑说，关于安慰人这点，只有广东人最特别，当你和朋友说自己很累的时候，别的地方的人都会和你分享自己有趣的经历，或是提议你多出去散散心，而广东的朋友则会说你是湿气重。
其实从其中就不难发现，湿气在广东地区非常普遍，因为广东的气候就是又潮又热的，以及在东南亚地区，都是这种又湿又热的环境，外湿带动内湿，就很容易变成湿热体质。
所以当我们一直觉得自己很“懒”，懒得动，浑身油腻腻的，嘴巴异味重，还总是身体发痒，过敏，起小疙瘩小镇子，那就真的该祛湿清热了，否则身体总像是扛着几十斤大米一样，发沉，疲惫。
这几款祛湿汤，身体湿热一定要试试
在祛湿清热方面，我们真的要和广东人学习，他们的煲汤炖煮堪称一绝，而且都是很温和的食补，一碗粥，就能把祛湿清热都融合其中，还不会损伤脾胃。
花生眉豆煲鲫鱼
很多人都喜欢吃鲫鱼，因为鲫鱼味道鲜美，还有健脾开胃，益气利水的作用，还能祛湿，如今正处在雨水频繁的春天，此时也是吃鲫鱼的最佳时期。
鲫鱼去除内脏，洗净后备用，准备一些大蒜，起锅稍有，把大蒜爆香，先把鲫鱼煎至两面金黄，煎鱼不用放太多油，开小火慢煎，之后锅中加入清水，把洗好的眉豆，花生，陈皮和生姜都放进去，开小火慢慢煲，等到汤色变为乳白，花生和眉豆都熟烂了，撒上一些葱花，加点盐调味即可。
小窍门：我们在煲的时候不建议盖盖子，这样容易腥，因为在炖鲫鱼汤的时候，会产生一种物质，带有腥味，如果盖上盖子炖煮，这种物质就没办法散出来，一直留在砂锅里，所以喝上去比较腥哦。
里面的眉豆是两广人们常用的煲汤佳品，李时珍也曾经在书中记载过它，称其可菜，可果，可谷，乃豆中上品。它可以健脾胃，把脾胃中的湿气给排出去，而且很容易炖烂，不像黄豆或是白扁豆那么硬。
扁豆薏米鸡脚汤
这个鸡脚汤也是广东人们的经典祛湿汤，在常年湿气重的广东地区，像是这类的祛湿汤最为常见，好喝不油腻，祛湿效果又明显，一边享受美食，一边享受健康。
我们需要准备的是白扁豆、薏米、芡实、陈皮、茯苓、赤豆和鸡爪、猪骨。
首先要把白扁豆和薏米放到锅中炒熟，薏米性寒，一般湿热的人可以用生薏米，但是炒过的薏米健脾和祛湿的效果更好，而且脾胃虚寒的朋友也可以用，所以如果分不清自己的脾胃是湿热还是虚寒，都可以先把薏米炒熟。
白扁豆也一定要炒过，炒后的白扁豆是专门祛湿的，还不会损伤脾胃的阳气。把所有的食材洗净后放到砂锅里，加入清水，炖2小时即可，出锅前加一些盐调味，豆子软烂好嚼，配上脱骨的鸡爪，又香又糯，这个汤不建议隔夜哦，一周2次就够了。
里面的白扁豆和薏米都有祛湿降浊的作用，芡实祛湿补脾，可以针对脾虚引起的顽固湿气；陈皮性温，有行气的作用，把堵住我们身体的这些湿热浊都给通化开。
茯苓健脾祛湿，赤豆清热利水，虽然赤豆比较寒，但是有了陈皮和生姜的中和，这点寒性也不会危害到身体，还能引水下行。
四神汤
咱们身体内的湿热之所以能这么猖狂，无所顾忌，大多和脾虚有关，所以上面的这些汤品中，食材都有健脾的作用，想祛湿，健脾一定不能少，而这道四神汤，除了祛湿以外，就是针对健脾的。
四神汤的配料为薏米、莲子、山药和茯苓，比例为1:1:1：1，,种约20克左右。四神汤中茯苓化湿、薏苡仁清热、山药莲子补虚镇水，可达到祛湿安神之效，让湿气不再为害，从而整体调养身体。
我在做四神汤的时候习惯加点排骨或是猪肚，这样口感会更好。首先把茯苓，山药，薏米和莲子浸泡半小时，把猪肚或是排骨洗干净，之后全都放入砂锅中，加入两片姜和适量清水，大火煮开后，转小火煲一个半小时即可，出锅前加一些盐调味。
如果不喜欢吃荤，可以把猪肚换成大米或是豆类，煮粥喝也可以。
如果懒得自己煲汤，也可以试试这款简易版的四神组合，茯苓山药粉。是把怀山药，茯苓，薏米和莲子，经过破壁技术打磨成细腻的粉质，直接用开水冲泡就可以喝，简单便捷。
温县的怀山药肉质细腻，营养也高，这不是普通的菜山药哦，是河南焦作的特产，怀山药的营养这么高和当地的土质有很大关系，特有的垆土，种出来的山药黏性大，弯弯曲曲，虽丑但营养高。
种的时候，要在地里面挖一米的深沟，收的时候也要挖一米深，这种铁棍山药，表皮会长出来像铁锈一样的红斑，根须也很长，营养十分丰富。
茯苓选用的是云南高山茯苓，无硫熏无漂白，地地道道的天然食材，挖出后经过简单加工，直接打粉。茯苓祛湿降浊，可以把湿气通过我们的小便排出。
湘潭莲子，饱满清香，是莲子中的上品，有养心安神，健脾止泻的作用，特别适合咱们体热的人，有清热之效。
薏米和山药都有健脾的效果，薏米主要针对健脾祛湿。
经过破壁技术，把所有的食材都打磨成分，而且没有蔗糖添加，地地道道天然食材的滋味，不能吃甜的朋友可以放心吃，或是想换换口味，再者煮粥，煲汤或是做面食的时候，都可以添加一些，十分方便。
如果是平时比较忙，没有时间研究煲汤搭配，也可以直接冲泡着喝，建议用开水冲泡，因为茯苓不溶于水，我们用开水边冲泡边搅拌，如果觉得味道淡，就加一些蜂蜜调味，天然的清香中带着甜丝丝的蜂蜜，十分顺滑好喝。
早上来一杯当早餐，饱腹感强又营养，下午茶时间来一杯，不会给身体增加负担，不怕发胖不怕生湿，肚子里暖暖的特别舒服。
如果不喜欢这种流质的饮品，也可以试试这款茯渭糕，称得上是四神汤的升级版，里面不光包括这四种食材，还添加了红枣，芡实，白扁豆，山楂等，与糯米粉一起制成软糯的糕点。
芡实和白扁豆都是清热祛湿的，糯米性温，益气补脾肺，上述这些食材都研磨成粉后，加入麦芽糖和亚麻籽油调和，烘焙出的糕点软糯不干，有着淡淡的甜味，不腻口。
低温烘焙的制糕技艺，可以保留住食材中的营养不被高温破坏，每颗糕点都是独立包装，精致小巧，随时随地，开袋即食，干净卫生。
一口咬上去十分软糯好嚼，即使牙齿松动，不能吃硬物的中老年朋友也可以放心食用，每天来上2~3块，也抵得上咱们喝汤煮粥的效果，如果没时间烹制不如试试这个现成的小糕点。
湿热困体，疲惫易累，不妨煮粥煲汤，祛祛湿气，清热降火。
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