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元宵节的汤圆换一个做法,好吃好玩又好看

大家好,我是老素

时光如梭,又到了一年一度的元宵佳节,元宵又称上元节、小正月或灯节,每年农历正月十五日,是中国的传统节日之一。农历里的元月,古人称“夜”为“宵”,正月十五日是一年中第一个月圆之夜,所以称为“元宵节”。根据道教“三元”的说法,正月十五日又称为“上元节”。元宵节习俗自古以来就以热烈喜庆的观灯习俗为主。

今年的灯节就不要乱跑了,在家好好陪陪家人。有网友编了一条段子:只要家里有一粒米,就不到外面挤,只要家里有一个根葱,就不要往外冲。哈哈~~太有才。

在家发霉了吗?就跟我来一起做汤圆吧。在我们南方,春节也会吃汤圆,元宵节也会煮,寓意团团圆圆。

今天做一个与众不同的汤圆。怎么个不同法呢?

主角登场了

怎么样,是不是很可爱呢?可爱就对了,开动吧!

食材:

糯米粉:克、热水克-克。

第一步:糯米粉加热水,用手搅拌成絮状,再搓成面团,就是传说的揉面团了,北方的小伙伴就忽略这步骤吧,毕竟那是你们基本功。一定要和好面哦。个人建议:热水和面,面团会比较柔软,就如婴儿皮肤一样那么丝滑柔软,哈哈

!!!。还有就是加入水,由于糯米粉的质量不一样,下水要根据实际情况状况下哦,下多就成糯米糊糊了。

和好面,取一小块面团用于调色

第二步:准备调料:红曲粉。也可以用胡萝卜打汁。

在取出的面团中加入一点红曲粉(或用胡萝卜打汁重新和一点新糯米粉)反复揉搓,捏捏捏!使劲捏,使面粉均匀上色。

没有胡萝卜也可以用一些可以使用的色素,让面粉可以上色就好。如用红曲粉放,放一点就可以变粉红色了。

第三步:准备汤圆馅了,有些人不喜欢吃有馅的汤圆,根据自己喜好吧!

喜欢吃馅的,准备红豆沙。同时也准备一点点黑芝麻

取出白色面团,分成若干小块,揉搓,压扁,包上红豆沙,只要你喜欢,汤圆馅也可以包空气^_^。

第四步:包好后也可以煮来吃了,可是我们要做的是猪猪汤圆,那得给汤圆整形。不用去韩国,用我们的手也可以的。取出那块染色好的面,开始给汤圆做整形手术了。哈哈

做手术前,我们得准备材料呀,就是牙签和黑芝麻。

第五步:点睛。画龙点睛。做猪猪也得给猪猪点眼睛呀。那黑芝麻排上用场了。用牙签给猪猪汤圆点上眼睛,点上鼻孔。

第六步:做好后,开锅烧水,水开后中火下汤圆,煮汤圆浮起来,再煮3分钟就可以起锅了。

可爱好吃的汤圆就做好了。大人小孩都喜欢。如此可爱的汤圆,最起码多吃几碗。

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