导读：这绝对是土豆最过瘾的吃法了！做法还特别简单，最后又爆浆又拉丝
我发现很多的小伙伴们都特别喜欢吃芝士，喜欢它粘糯拉丝的感觉，也喜欢它独特的味道！而现在外面卖的许多小吃也都跟芝士搭上了边，什么爆浆拉丝的各种东西，真的是应有尽有啊！小伙伴们还真的是很喜欢，只要是有芝士在里面的，肯定是很畅销的食物，可见大家对芝士的喜爱真的是很高涨啊！
芝士土豆球我儿子就很喜欢芝士，最开始知道的是披萨里面有芝士，大家也是吃披萨吃的比较多。昨天晚上陪着儿子练完了跆拳道以后，怕他肚子饿就在附近的一个炸鸡汉堡店买汉堡吃，但是他第一句话就是问有没有披萨，想吃拉丝的披萨，要不是太晚了卖完了，他就能吃上披萨了。今天为了弥补儿子的遗憾，找了找家里还有几个土豆，那就用土豆来做个芝士球吧，没想到他全都吃完了！
：土豆、白糖、糯米粉、芝士、鸡蛋、淀粉、面包糠。
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1、削两个大一些的土豆（土豆的大小多少，就要看自己要吃多少了），洗净切成片，放入蒸锅里面蒸熟，中途可以查看一下土豆是否能用筷子穿透，能轻松穿透的话就可以关火了。
芝士土豆球2、蒸熟的土豆夹出来，把它们倒进一个大碗里面，加两勺白糖（白糖的量根据自己的口味来加），把它捣成粘粘的土豆泥（白糖会使土豆泥变得粘粘的）。
芝士土豆球3、趁着土豆泥的热度，我们再加入三勺糯米粉，搅拌成絮状，再揉成一个光滑不粘手的的糯米团。
芝士土豆球4、捏一小块糯米团出来，在手心团成小球，再把小球捏成一个远远的面皮，往面皮里面放一些芝士进去，再把面皮给包起来搓成小圆球。
芝士土豆球5、准备一碗鸡蛋液（大约两三个鸡蛋左右），把包好芝士的小球放在鸡蛋液里面滚上一层鸡蛋液，再放入淀粉里面滚上一层淀粉，再放入鸡蛋液里面滚一层蛋液，最后放在面包糠里面滚一层面包糠。
芝士土豆球6、把每个包好芝士的小球都重复上面的动作，做好了以后都放入铺好锡纸的烤盘上面，烤箱上下火度预热好，把烤盘放在中层，再用上下火度烤十五分钟，时间到了就可以取出来吃了。
芝士土豆球我们的芝士土豆球就做好了，如果家里面没有烤箱的话，最后烤的步骤可以用油炸来代替，炸的时候要用小火慢慢的炸，避免里面的芝士会爆浆出来！还有一点需要注意的就是，加糯米粉的时候一定要趁热加，不然土豆泥凉了以后就不好成团了！其他的就看你们自己的发挥了，爱吃芝士的小伙伴，可以多加一些芝士进去，但是要保证烤制或者炸制的时候不会爆浆就可以啦！
芝士土豆球
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