一碗糯米粉可以做出来的甜点,既可以当主食

糯米粉是以柔软、韧滑、香糯而著称。可以制作汤圆，元宵等其他小吃。今天给大家推荐几种大众喜爱的糯米甜点。

一、糍粑

材料:糯米粉克、花生粉克、细砂糖30+20克、清水适量、油少许（擦盘子用）

做法:

1、把30克白糖和糯米粉混合均匀后一点点倒入清水调匀，调成糯米糊。

2、盘子里抹一层薄油，然后把调匀的糯米糊倒入盘内，放蒸锅上蒸15分钟后取出稍微放凉

3、把花生粉倒入不粘锅里用小火翻炒5分钟，炒到有花生香，然后盛出加入20克白糖拌匀。

4、把稍微放凉的糯米糕用剪刀剪成小块在花生粉里，全身裹上花生粉即可盛盘食用

二、紫薯芝麻球

紫薯芝麻球，外酥里糯，芝麻香浓郁，放凉了一样好吃,全家老少都很适合哦。

准备食材。紫薯克、糯米粉克左右、白糖30克、白芝麻适量。

具体制作方法：第1步:把紫薯上锅蒸熟，去皮然后打成泥。

第2步:把糯米粉、白糖放入紫薯泥中，揉成软硬适中的面团。取适量的紫薯面团揉圆。

第3步:在揉好的小圆子表面蘸一点清水，然后再放入白芝麻中,使其表面均匀的粘上一层白芝麻。

第4步:锅中倒入适量的油，油量可以稍多一点。油温四五成热的时候,把紫薯圆子贴着锅边放入锅中,然后小火开始炸制,边炸边用锅铲轻轻的按压，直至紫薯芝麻球都浮起来，成熟时即可控油捞出，开吃了。

小贴士：

1、紫薯也可以换成红薯、南瓜什么的，一样美味哦。

2、可以包一些红豆沙之类的馅料,口感更丰富吃起来也更美味。

3、炸的时候一定要用小火,油温也不要太高，不然会外面糊了，里面还没有熟。