糯米又称江米。江米富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。江米有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果，但其性黏滞，难于消化，不宜一次食用过多，宜加热后食用。
中医认为，糯米性温、味甘，入肺、脾经，有补虚、补血、健脾暖胃作用，是一种温和的滋补品。
今天我要分享的一道点心甜品，就是以糯米为主要食材，再加紫薯泥，仅需这两样主食材就能做出软糯香甜，适合茶余饭后吃的点心甜品。
需要用到的食材有:
紫薯克，糯米克，白砂糖35克，炼奶30克，蜂蜜20克。
1、首先紫薯切削皮洗净切薄片。
2、切片好的紫薯放在蒸屉上蒸半个小时，直至蒸到软烂的状态，用手一捏就碎，就可以捣成泥状。
3、捣好的紫薯泥加入糯米粉，白砂糖，蜂蜜，炼奶。喜欢甜我就多加一些，不好甜的小伙伴就少加一些。所有食材混合搅拌均匀，使劲在砧板上来回按压揉搓。
4、搓成长条切成等份的小剂子，取月饼模具，里面抹油，把小剂子放进去压实。
5、模具轻轻一拉，脱模后，如图所示，一块漂亮图案的紫薯糕就做好了。
7、以此类推，把每个小剂子压制脱模就变成一块块好看的紫薯糯米糕。
8、在蒸屉上铺一层食用硅油纸，防止黏连，紫薯糕放上去，蒸二十多分钟。
9、蒸好的紫薯糯米糕筋道十足，很Q滑细腻，很香甜可口。
闲暇的时候喜欢做一些美食小吃，记录一些心情说说，好或不好无关紧要，做的过程本身就是一种享受，开心就好。所谓美食说白了就是既要食之味美，也要力求赏心悦目。
希望我的分享能给你带来美的享受和有用的帮助，我是梦蝶de庄周，互相
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