糯米粉最好吃的做法找到了,常给孩子吃,改善记忆力,记性好。我家孩子很喜欢吃糯米粉制作而成的食品,比如说汤圆、元宵等。但是总吃汤圆和元宵,难免会腻,所以我最近学了一种糯米粉新吃法,超级好吃,那就糯米糍。糯米滋由糯米粉、芝麻、花生、白糖四样食材制作而成。糯米粉我是在超市买的到现成的,多给孩子吃,健脾养胃,补骨健齿。芝麻是健脑食品,现代研究发现,其营养非常丰富,特别是不饱和脂肪酸含量很高。常吃芝麻可为大脑提供充足的亚油酸、亚麻酸等分子较小的不饱和脂肪酸,以排除血管中的杂质,提高脑的功能。而花生又是补脑益智的食物。那么由糯米粉、芝麻、花生制作而成的糯米滋,健脑益智的功效可想而知,常给孩子吃,改善记忆力,记性好。
我家孩子超爱吃它,香酥软糯,孩子常吃补钙益脑,个子长高高。夏天吃点QQ凉凉的糯米滋再好不过了。许多朋友认为做糯米滋是一件特别复杂的事情,这真的是大错特错了。糯米滋的做法非常简单,只需要简单的几步,就可以在家轻松的做出好吃的糯米滋。做好的糯米滋放入冰箱中稍微冷藏一下,口味更佳。软糯Q弹的糯米粉外衣包裹着香酥的花生和芝麻,简直不要太美味,比外面卖的还好吃,我家孩子超级爱吃。夏天给孩子当早餐当零食也好,有很好的补钙益脑功效,孩子长高高,我们不担心。因为糯米粉还有不错的补钙效果,而且花生增强记忆力,其含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆力,抗老化,延缓大脑功能衰退,滋润皮肤。在家做一回糯米滋,家人都抢着吃呢。手巧的妈妈你要不要试一试呢。
美食详细材料
糯米粉克,黑芝麻65克,花生75克,白糖30克
美食详细步骤
1.开始制作之前,要先把花生清洗干净,装入碗里。另外黑芝麻也洗干净,倒入筛子滤干水分。
2.先来把黑芝麻炒香,小火炒至黑芝麻发出“叭叭叭”的声音,就可以出锅了。
3.同样也来把花生炒香,炒过之后的花生仁,非常的香酥,很容易去皮,用手搓去花生皮,搓干净后,上下晃动,并且吹去花生皮,好了,干净了。
4.把爆香的花生米,黑芝麻,细砂糖,一同倒入搅拌机里,盖上盖子,将它们打成细小碎状,倒入碗里作为馅料,备用着。
5.碗里加入克糯米粉,用适量开水和面,因为糯米粉的吸收性比较弱,所以开水不要倒多了。搅拌成絮状,用手趁热揉成光滑面团,揉成这样就可以了。
6.放到案板上搓成长条,切成大小均匀的剂子,盖上一层保鲜膜,防止小剂子被风干,取一个剂子,先用手揉圆,然后用拇指摁个小窝,搓出一个馅料坑,装入馅料,收口。糯米糍就这样一个个的做好了,圆溜溜的。
7.蒸盖上最好放上一块蒸布,依次放入糯米糍放入,注意糯米糍之间留有空隙,以免煮熟后,会粘黏在一起。蒸十二分钟,香甜美味的糯米糍就蒸好了,吃吧!一股芝麻和花生的香味。
好了,今天的糯米糍就到这里了。糯米粉最好吃的做法找到了,常给孩子吃,改善记忆力,记性好。花生和黑芝麻含有丰富的营养物质,都是可以改善记忆力,孩子记东西牢,学习好。吃起来特别的好吃哦,香香酥酥的,孩子爱吃。
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