南瓜糯米丸子这样做太好吃了，暖胃补血，Q弹爽滑。早餐是一天中最重要的一餐，一定要做有营养的东西，今天分享的是一个早餐的最新做法，它的特点就是做法简单，营养健康有补气补血，驱寒暖胃的作用，特别适合在这个寒冷的季节吃，做法简单，口感也是非常的美味，大人小孩都喜欢，下面看看是怎么做的吧
1.首先准备一块老南瓜，把南瓜洗净去掉外皮，切成薄片，越薄越好，这样易熟，装有碗里放入锅中，隔水蒸十分钟左右。
2.把南瓜蒸到一戳就烂的程度，然后用擀面杖把它压成南瓜泥，压得越细腻越好。
3.然后住里加入适量的糯米粉，边到边搅拌，分次少量加入到碗中，因为南瓜的含水量不同，糯米粉要适量的增减，和成一个软硬适中的面团
4.再把这面团分成一个个小剂子，搓成圆球，放在盘中盖上保鲜膜，放进冰箱密封冷藏，想吃的时候拿出来随吃随意，非常方便
5.早上的时候，我们在锅中加入适量的水，加5片生姜，加一块红糖，加一把去核的红枣，大火煮至水开后，煮5分钟分入南瓜丸子放入锅中，大火继续煮2分钟，煮到丸子飘起来的时候，我们住锅中入半碗米酿，一把枸杞，继续再用中火煮1分钟，1分钟后，往锅里放水淀粉，这样汤汁浓稠更好喝，搅拌均匀，
食材清单，南瓜1斤糯米粉1碗水适量姜5片红枣一把红糖一块枸杞1把水淀粉适量半碗米酿
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