红豆糯米小丸子
甜糯软Q的糯米小丸子，红豆沙中粒粒红豆，好喝不腻的一款甜品。
原料：红豆、糯米粉、红糖。
做法步骤：
第1步、适量糯米粉。
第2步、适量温水，用筷子搅成絮状。
第3步、揉成光滑面团。摔打几下，光滑柔细腻。
第4步、用手揪下适量面团，紧着手先捏成大致圆形，再在掌心揉成光滑小球。捏揉好的糯米小丸子。
第5步、昨晚泡好的红豆。
第6步、适量水中火煮二十五分钟左右。
第7步、煮至红豆似曾开花状态。连汤带豆捞出适量备用。
第8步、糯米丸子放入。
第9步、煮两滚，关火。
第10步、捞出带汤红豆放搅拌机。
第11步、适量红糖打至细腻。
第12步、倒入锅中，搅拌均匀。
第13步、成品。
第14步、成品。
第15步、成品。
小贴士：
和糯米面团时，温水少量添加，不要一下添多。
来自美食天下一溪月的作品。
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