人生苦短，再来一碗。今天用香蕉搭配糯米粉来为大家分享一道家常美食。香蕉和糯米粉是日常生活中常见的食材之一，香蕉和糯米粉的营养非常的丰富。今天就教大家一道简单又美味的香蕉糯米丸子，吃起来软糯香甜，做法简单。喜欢的朋友赶紧来试试吧！
：香蕉、牛奶、糯米面粉、白糖、椰蓉
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第一步：首先准备适量的香蕉，然后先把准备好的香蕉放在案板上面，跟着用手把香蕉的外皮全部去掉。香蕉的外皮去掉后，就把案板整理干净。接着把去了皮的香蕉放在案板上，最后再用干净的菜刀把香蕉切成薄片。
第二步：接下来把香蕉全部都切好之后，就一起放在果汁机里面。然后再往果汁机里面倒入适量的牛奶，接着就用果汁机把香蕉和牛奶打成香蕉汁儿，最后把香蕉和牛奶打好之后，就放在一边备用。
第三步：接下来准备一个干净的大碗，然后就往大碗里面倒入克糯米面粉。接着再往糯米面粉里面加入10克白糖，最后再用筷子把糯米面粉和白糖充分的搅拌均匀，使糯米面粉和白糖充分的融合在一起。
第四步：接下来把糯米面粉和白糖搅拌均匀之后，跟着再往糯米面粉里面少量多次的加入打好的香蕉泥。然后一边往糯米面粉里面倒入香蕉泥，一边用筷子充分的搅拌均匀，使香蕉泥和糯米面粉充分的融合在一起。
第五步：接下来用筷子把糯米面粉和香蕉泥搅拌均匀之后，同时也把糯米面粉搅拌成面絮状时，然后再用手把糯米面粉揉成盆光手光，表面光滑的面团。糯米面粉具有补中益气、强健脾胃、温中止泻，对于腹泻者，食欲不佳者有很好的功效。
第六步：接下来把面团揉好以后，跟着就取一小块儿适量的面团放在手心。然后用双手把小面团整理揉成小圆球就可以了。最后把面团全部都揉成小面圆之后，就一起放入有蒸布的蒸格里面。
第七步：接下来往蒸锅里面倒入适量的清水，然后就把准备好的糯米小圆球，冷水放进蒸锅里面。接着就盖上锅盖，用大火把糯米小圆球蒸20分钟。20分钟以后就可以关火出锅了，再把它取出来放在案板上面。
接下来往干净的盘中倒一些椰蓉，然后就把蒸熟的丸子放进椰蓉里面，裹上一层椰蓉，最后把丸子全部裹好以后即可装盘食用。一道美味的香蕉糯米丸子就做好啦，吃起来软糯香甜，做法简单。如果你也喜欢的话，就赶紧动手试试吧！
1、往糯米粉里面加入香蕉汁时，要边加边搅拌哦！
2、蒸糯米丸子时，要冷水放进蒸锅里面蒸。
今天的美食就分享到这里啦，每天分享一道不同的家常菜给大家。如果有喜欢的朋友可以点赞
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