包子是一种保守的食品，软乎乎的外皮裹着鲜美的内馅儿，咬上一口，可口的汤汁充满着周全味蕾！那美好的感慨，真是想想都要流口水了呢！
并且包子中所含的养分成份比馒头和大饼要高，良多消化功效弱的人更要多吃。但是自身在家蒸包子老是不好吃。本来，包子做的好不好吃，馅料是最重大的，此日我就给众人讲几种包子馅的做法。
第一种：梅干菜肉包
用料：梅菜干克，葱15克五花肉克，姜15克蒜苗3棵，老抽1汤勺糖1汤勺盐适当，十三香1茶匙生抽2汤勺，滚水适当。
环节：
1、打算馅料，五花肉切细丁，葱姜切末，蒜苗切碎。
2、梅菜干提早两小时浸泡。洗净，倘若过长的话用刀随便切几下。
3、炒锅参加适当油，爆香葱姜，放入肉丁爆发肉油。把肉炒散变色。
4、参加1汤勺老抽、1茶匙十三香，翻炒平匀，倒入梅菜干。
5、参加与料齐平的滚水，大火烧开。
6、待汁收的差未几时，加适当盐，糖，适当生抽调味。再参加蒜苗增香。翻两下出锅晾凉。
第二种：白菜猪肉包子
材料：打算食材：猪肉馅克，揭破菜0克，白糖1勺，葱姜末，十三香一些，大酱1勺，料酒半勺，老抽半勺，盐适当，植物油适当。
环节：
1、揭破菜和猪肉馅备好。白菜一片片掰下来，洗净
2、白菜摞一同，切丝剁馅，撒2勺盐拌匀，菜板歪斜着放，白菜刹出汤就直接流下
3、炒锅里放植物油烧至温热，放入肉馅炒变色，放入葱姜末和大酱炒香
4、放料酒去腥，加老抽提色，加盐和十三香调味，关火晾凉（包子好吃的第二步：肉馅炒一下滋味足、更香）
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5.点击观察??：这8种蔬菜要少吃，意见平时裁减食用量，身段壮健很重大！
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第三种：芹菜猪肉馅包子
材料：芹菜两棵，猪肉一小块，玉米粒一小碟，盐酱油胡椒粉花椒粉鸡精适当。
环节：
1、猪肉改刀切成小块，剁成肉泥。
2、焯过水的芹菜捏干水份，切成碎丁，倒入肉馅中。
3、顺时针方位搅拌肉馅，边搅拌边加小量水，直到肉馅变得有弹性。
4、把玉米粒倒入搅拌好的肉馅中，加适当酱油，盐，胡椒粉，花椒粉，鸡精，香油，跟肉馅搅拌平匀。馅料调好了，倘若爱好吃姜，也能够参加适当姜末。
第四种：香菇肉包子
材料：面粉g、猪肉馅g、香菇姜、大葱、酵母、料酒、酱油甜面酱、蚝油、盐、花生油。
环节：
1、热锅，入油，倒肉馅，调黄酒，炒干水汽；
2、调入甜面酱、酱油炒匀后，放葱姜炒香；
3、倒入香菇丁，调入蚝油翻匀，炒熟，放凉；
第五种：豆腐粉丝包子
材料：豆腐，韭菜，粉条（用对比细的那种）小葱。
环节：
1、豆腐切碎块铺滚水里汆烫浮起捞出过凉（如此做能去除一下豆腥气）
2、粉条切碎+小葱+豆腐碎+花椒粉+盐+五香粉+海鲜酱油+胡油（胡油最好热一下再晾冷了用）
3、着末放韭菜，韭菜上放点香油，如此是为了封住菜上的水，往后充足搅拌就可以够了。
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