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糯米别再做老一套,加点红枣没想到这么好吃

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红枣和糯米的搭配你能想到什么?糯米红枣粥、糯米红枣八宝饭亦或是红枣糯米糕都是不错的选择,不过这两者搭配还有一种特别简单的做法,便是红枣夹糯米,将糯米磨成粉,夹在红枣里面,上锅蒸一蒸就能吃,甜软味道佳,当作零食小吃是不错的选择,红枣和糯米可以说是绝配!

民间常说“天天吃红枣,一生不显老”食物说法呢。红枣还能让肌肤变得更加嫩滑,小编今天就给大家介绍一种红枣的做法,就是糯米枣,大家快来看看吧!冬季护肤红枣不能少,对抗严寒吃出好皮肤,将美丽进行到底!

用刀以削剥法,小心去除枣核。取适量的糯米粉,加入清水,搅拌成面团。再团成若干个小团,作为红枣的夹心。然后挨个夹好,如果有人喜欢吃更甜的,可以在面粉里面加入适量白糖。做好的红枣全部放在盘中,然后放在蒸锅上面,大伙蒸煮半小时左右,一定要将糯米团煮熟了。

看着熟了就可以盛出来,撒上干桂花少许,放入一个小碗中,淋入2勺蜂蜜拌均匀,浇在糯米红枣上就可以吃了,或者有桂花蜜的也可以直接用。糯米粉根据红枣的大小调整,大的红枣糯米粉相应增加。做的糯米团与红枣差不多一样大,蒸出来的糯米红枣饱满漂亮,太做小了不好看。

烹饪小技巧:红枣的表皮褶皱多,很容易会藏有脏污,所以记得事先泡水,将其泡软了,便可轻松搓洗干净。在和面的时候,不要将糯米面和得太软了,不容易造型。糯米红枣不淋糖桂花也很好吃,软糯香甜哦!特别适合老人孩子的一款餐后甜点!

待客的时候做便是非常不错的选择,红枣的红亮色泽使得整道菜,看上去也比较红火喜庆,而且红枣的价值还非常丰富,对于养颜滋补有着好的帮助,女性朋友经常吃会有好的作用,甜甜蜜蜜的红枣糯米,好吃还好看,试问谁能抵抗得住它的诱惑呢?宴客的时候做相信客人也会非常喜欢。




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