不怎么爱吃甜食的我却对红枣情有独钟，平时炖汤泡茶什么的总也少不了。之前看过别人做过这个糯米枣，于是便也做做看，口感还是非常不错的，但是毕竟是甜食，一次不要吃的太多，它还有一个非常好听的名字，叫“心太软”。
[材料]：红枣，糯米粉。
[制作步骤]：
1、将红枣用清水洗净之后沥干水分备用，红枣我们选择肉多核少的，最好个头大小差不多比较好一些。
2、用小刀将红枣切开，取出里面的果核，这一步可以用水果刀操作，注意不要伤到手了。
3、同样的方法将所有的红枣的果核都取出来，注意红枣不要切断了，千万不要一分为二了。
4、准备适量糯米粉，如果不知道用多少可以稍微多放一点，多了的蒸熟淋点蜂蜜也是非常好吃的。
5、加适量水将糯米揉成面团，由于不同品牌的糯米粉吸水性能不一样，加水的时候我们少量多次，不要一下子将水都倒进去了，太湿了就再加点糯米粉。
6、将糯米面团取出来一点，搓成和红枣大小差不多的面团。
7、然后将搓好的糯米塞入去核的红枣里面，稍微露一点点出来比较好看。
8、同样的方法将所有的红枣里面塞入糯米面团，然后放在盘子里备用。
9、所有的红枣放入锅里蒸10到15分钟，蒸熟为止。
一盘软糯香甜的糯米枣就做好了，无论冷着吃还是热着吃都是非常不错的。
[小贴士]：
1、糯米粉里不需要加糖，除非你很喜欢吃甜食，因为枣子里面含有的糖粉已经很多了。
2、蒸的时间不要过长，枣子也不要太接近水面，不然最终蒸出来的形状会不好看。
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