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糯米粉新做法,女儿最馋的甜点,2分就能学

制作配料:糯米粉80克玉米淀粉20克植物油20克白糖20克清水克豆沙适量椰蓉适量

制作方法:

1??准备一个稍大的碗,把80克糯米粉、20克玉米淀粉、20克植物油、20克白糖混合放入碗中;

2??然后用克清水搅拌至无颗粒的面糊状态;

3??拌好的面糊盖上一层保鲜膜,上面戳几个洞,放入多功能蒸锅隔水蒸大约25分钟;

4??砧板上提前铺一层保鲜膜,把蒸好的糯米团放上去,稍微整理下,然后上面再盖一层保鲜膜,擀成长方形的薄片;

5??然后再抹一层豆沙;豆沙要用勺子,45度角立起来轻轻抹开即可;

6??然后利用保鲜膜,从一边卷起来;

7??再裹一层椰蓉上去;

8??刀上沾水,切成小段即可;

9??香甜软糯,既可以当零食又可以当甜点,吃一口超级过瘾啊!

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