引文：它是“天然花青素”，2元一斤，女人隔三差五吃，抗衰老显年轻
紫土豆富含天然花青素，也因此得到许多人的喜爱，尤其是女性朋友，适当吃紫土豆对抗衰老、美容等都会有很好的帮助，所以我隔三差五就会去吃一次，常吃紫土豆还显年轻，紫薯的价格相对来说比较便宜，2元一斤，无论怎么做都很好吃，这次我就把紫土豆的制作方法分享给大家，紫薯与牛奶、糯米粉等搭配做成糯米粉，这款紫土豆又软又甜，特别的清凉爽口，深受不少人的喜爱，下面我就把紫土豆的制作方法分享给大家，学会不用出去买了。
红薯糯米糕做法：
配料：红薯50克，牛奶毫升，糯米粉克，椰子汁适量，细砂糖30克，蜂蜜适量；
加工步骤：第一步，准备好紫薯，将适量的紫薯洗净，在锅里加水，隔水放入紫薯，蒸熟，然后盛出紫薯，剥皮，放进锅里；
步骤二，同时把牛奶和细砂糖也一起放入料理机，启动程序将其搅拌成泥，盛在一个大碗中，分次加入糯米粉，拌匀；
步骤三，用手揉成一个软硬适中的面团，盖上保鲜膜，静置片刻，大约20分钟后，将其分成大小适中、均匀的小面团；
步骤四：把豆沙和糯米包好，把紫薯糯米放在一个盘子里，在锅里加点水，等水煮开后，隔水放入盛糯米的容器，大约蒸8分钟；
步骤五，将其蒸熟后便可盛出，冷却片刻，备好椰蓉放在盘子里，在椰蓉表面刷上一层蜂蜜，包在椰蓉里，放入纸托中，放入冰箱冷藏一会即可食用。
记者小结：在紫薯所含的多种营养元素中，花青素是最值得注意的一种，它所含的天然花青素，对女性朋友来说可不能少吃一次，隔三差五就吃一次，对抗衰老、美容等都会有很好的帮助，所以我也就经常会吃紫薯，紫薯虽然可以直接蒸吃，但相对来说还是比较寡淡，所以我就选择它来做甜点，这款糯米糕就是很经典的一种，把做好的糯米糕放进冰箱里冷藏一会儿，特别清爽，紫薯味道很好，价格也很高，只需2元一斤，常吃就显得年轻了，不要错过了。
烹调小技巧：在紫
一、紫薯需要事先蒸熟后才能进行后续操作，用料理机打碎后就比较方便了，当然没有这种机器，直接用勺子把它压成泥就可以了，记得紫薯泥里加点牛奶和白砂糖，味道特别好；
二、糯米粉需分次在紫薯泥中加入少量，更好地把握面团的柔软程度，揉制好的紫薯糯米面团需静置片刻，让其发挥延展性，糯米面团便会变得松软，甜点的口感也会特别好；
可先将糯米面团隔水锅蒸熟，再包馅，也可做好丸子后直接隔水蒸熟，这样就可在丸子表面涂上蜂蜜，就是为了让它能更好地粘附在丸子上，不会掉下来。
若您觉得用天然花青素制作这种甜点的方法还不错，欢迎收藏并学习制作，或与更多人分享与学习！
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