2款口味糯米凉糕
//配方//
糯米粉克、玉米淀粉20克
细砂糖10克、牛奶克
玉米油40克、水饴10克
抹茶粉2克、红豆沙馅适量
//制作步骤//
1、准备好食材。
2、牛奶加入玉米油混合均匀后倒入粉中，搅匀。
3、加入水饴搅拌，搅拌到没有颗粒，也可以过一下筛，倒入大碗中。
4、盖耐高温保鲜膜，用牙签扎几下，蒸锅大火蒸15-20分钟。
5、蒸好的糯米糕取出，放保鲜袋内不太烫的时候揉匀。
6、分成两等份，一份加入抹茶粉揉匀，揉好的糯米团细腻光滑，可以拉丝。
7、糯米团放大一点的不粘烤盘上擀成长条，中间铺上豆沙馅，包起来捏紧收口，整理成长条形。
8、抹茶糯米团同样操作。
9、切成小块，表面可以粘熟糯米粉防粘，冷藏后冰凉软糯。
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
联系电话：