首先将两斤糯米粉加半斤粘米粉拌均匀，加入少量温开水做几个粉饼，放入水中煮熟，然后把煮熟的粉饼捞出，加入刚才做粉饼剩下的粉中一起揉粉，如果觉得干可以加入适量的开水，揉成干滑的粉团即可。
一斤鲜猪肉剁碎，花生米干锅炒熟去皮，提前泡好的木耳和香菇切粒，红萝卜切碎粒，一包玉米剥粒这些馅料备好，找个盆倒入一起加入调味料：盐，鸡精，耗油，花生油，生抽拌均匀，馅就做好了。喜欢香口的也可以把馅料炒一遍哦。
揉好了粉，备好了馅料，我们就可以开始做糯米籺啦。从粉团中取一块小粉揉圆压扁压薄，加入馅料收口一个糯米籺就做好啦。
做好的糯米籺放入蒸笼之前，我们会用生菜或者芥菜叶子包起来，这样做防止糯米籺之间粘连和粘住笼子。
包裹好青菜叶子的糯米籺放入开水中蒸15分钟，青菜叶子变黄就行了。
蒸熟的糯米籺拿出来直接就可以吃啦，上面包裹的青菜叶子不用剥掉的哦
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