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2根香蕉2勺糯米粉,2分钟学会芝麻球新做

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2根香蕉2勺糯米粉,2分钟学会芝麻球新做法,软糯香甜孩子喜欢吃

过完小长假已经两天,浑身还是累的不行了,今天孩子不知道又抽什么疯呢,放学回来非要吃芝麻球,到了小区门口的超市,老板说平时卖的不好,都没有进货,连汤圆也没有,这可咋办?看儿子说的多可怜,多想吃,现在孩子其他不说,演戏真是个个顶呱呱,满脸戏精的样子,我终究还是妥协答应了他。本想着用汤圆代替,也没有买到,看看家里的食材,只能以假乱真了,以前也做过,很好吃,做为点心或者做个茶点,那是相当不错的,而且超级简单,只要家里有两根香蕉就能解决,看到这篇文章的快来试试吧,一定有惊喜啊。

对于甜食,芝麻球绝对对是很多人的最爱了,香甜好吃,特别是用糯米粉做的,里面更是软糯香甜,越吃越香的感觉,所以每次家里只要聚会有小孩子,我都会给他们准备上一盘。但是很多人都是在超市买现成的,怕自己在家做不好,今天你看到这篇文章,你会知道,这个甜点真的非常的简单,喜欢吃软糯香甜的,可以选择糯米粉,喜欢吃焦香可口的就用家里普通的面粉就可以了,快来跟我一起学做吧,我保证每一个人看完都能学会,真不夸张,真的是两根香蕉,两勺面粉就能做的小点心。

糯米粉(或者面粉,今天顺道给大家介绍两种吃法),白糖,芝麻,食用油

第一步:超市买回的香蕉,准备两根就可以了,大概能做到10到12个芝麻球,你要是家里人多,就成倍增加食材。

第二步:香蕉去掉外皮以后,放在碗中,用勺子按压成泥状待用。

第三步:毕竟是做点心,香蕉本身的甜味是无法达到的,白糖肯定是要加的,大概两勺就可以了,不喜欢吃太甜的,就自行减少这个量。

第四步:这里有两种方法,第一种就是咱们在网上买的现成的糯米粉,加入两勺糯米粉,最后是边倒边搅拌,因为不用加水,靠香蕉的水粉,边倒边搅拌,直到能搅拌成棉絮状以后就可以下手揉了。糯米粉做出来的芝麻球口感就是跟超市卖的一样,外焦内软,软糯香甜。而用面粉做出来的,就会比较硬,所以外焦内焦,口感也很好吃,用面粉做的时候,建议打入一个鸡蛋,可以稍稍软些。

第五步:揉成光滑的面团,如下图这样

第六步:揪成一个一个的小面团,在手上给滚成光滑的球,外面沾点水以后放在熟芝麻上,均匀的沾上一层芝麻待用。

第七步:下入锅中小心炸至金黄色就可以捞出了,这里给大家说一下,如果用的糯米粉,遇高温会蹦,所以最好凉油,或者3成油温的时候就下锅炸,让温暖慢慢升温,全程中小火,炸至金黄色。如果是面粉,就可以稍高点油温,6成热的时候就可以下锅了。

是不是很简单,分分钟钟搞定一个甜点一点也不传张,喜欢吃甜食,喜欢吃香蕉的,一定要来试试喔。

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