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清明粿,清香宜人,甜糯好吃美食天下

清明粿

By农村家庭小厨

原料:糯米粉、粘米粉、野生蒿、糖。

做法步骤:

第1步、蒿,(不是艾叶,有些地方用艾叶也可以的)洗净,多洗几次。

第2步、三种馅料,咸蛋黄肉松,红白糖,自制豆沙。

第3步、水烧开,放点碱。

第4步、蒿直接放进糯米粉里,(我放了4/1粘米粉)拌匀开始揉,不够就加煮蒿的水。

第5步、揉好了。

第6步、开始包。

第7步、大火蒸15分钟。

第8步、出锅。

第9步、

来自美食天下农村家庭小厨的作品。

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