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今天是元宵节，北方吃元宵，南方吃汤圆，你知道它们的区别吗？汤圆和元宵在外观和制作材料上相似，人们自然而然地认为它们是同一种食品，名称的不同只是在南北方的两个叫法而已。然而很多人并不知道，汤圆和元宵其实是有区别的。
元宵是象滚雪球那样，用馅在打湿的糯米粉上粘的，所以也叫摇元宵。汤团（汤圆）做法完全不同，有点儿像包饺子。醒好水磨糯米粉，再包裹馅。元宵节就要到了，那么南北方问题又来啦，你是吃汤圆还是吃元宵？最爱哪种口味？
如果还不知道，快来看它们的“洗澡水”：
元宵与汤圆的食用禁忌
汤圆和元宵含有大量淀粉、白糖和油脂，四颗元宵的能量相当于一碗米饭，足见其能量之高！元宵或汤圆的主要成分都是糯米，黏性高不易消化。而馅料无论甜咸，都属高热量高油脂。
专家提醒：患有胃肠道疾病、肾病、慢性胰腺炎、消化能力较差的老年人和儿童、体重超重者，应少吃或不吃。
多吃容易导致能量过剩、加重胃肠负担，并导致胃肠不适、腹胀等消化不良症状。
所以从烹饪方法上不推荐大家油炸汤圆，还是建议煮着吃。
（内容整理源自网络）
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