用糯米粉来做美食,很多人都会想到软糯香甜的汤圆之类,吃起来软软糯糯的,特别好吃,其实,糯米粉还可以做出更多诱人可口的小甜点哦,也可以是早餐,今天我们就用糯米粉来制作一款小甜点,同时也是很有营养的早餐哦,做法非常的简单,香甜软糯,好看更好吃。
糯米粉,加点面粉,用开水烫一烫,再加上自己想吃的馅料,出锅之后,香甜有嚼劲,也更加解馋,家里的孩子特别喜欢吃,当成日常的小甜点来吃,口感超级棒,当成早餐呢,还能压饿解馋,补充营养。早上制作这款糯米饼没有任何难度,再加上一杯热饮,就是一顿非常丰盛的早餐了。糯米粉教你懒人做法,既是甜点又是早餐,香甜软糯,特好吃。
制作这款早餐的时候,除了加入了糯米粉,还加入了一勺面粉,这样吃起来口感更加软糯,外表部分加入了芝麻点缀,不仅好看还能增香,使这款小甜点口感更上一层。糯米粉这样做才好吃,加点面粉,开水一烫,个个香甜软糯,好吃,做法简单到每个人都能轻松搞定,简单零失败,特别香甜软糯。不知道早餐吃什么,不妨试着做一下这个糯米饼,让家人好好地品尝一下,一起跟着我来看看它的具体做法吧。
糯米饼。
食材:糯米粉克,面粉30克,热水克,白芝麻适量,豆沙馅。
第1步,我们先准备克的糯米粉,再加入30克的面粉,先搅拌均匀,再加入大约克的热水烫一下,口感更加软糯,然后下手揉成团。
第2步,揉成团之后,直接放在案板上,揪下来,一个小剂子,把小剂子放在手心里团圆,稍微按扁。
第3步,整理成比较薄的小圆饼,然后包进去豆沙馅料,也可以加入自己喜欢吃的馅料,虎口收紧,收口捏紧,然后放进芝麻中,裹上一层白芝麻,再稍微地搓一下,防止芝麻掉落。
第4步,然后再按压成小的圆饼状,也可以用擀面杖擀开,轻轻地擀开,千万不要露出里面的馅料。
第5步,电饼铛预热刷油,然后把糯米饼放进去,表面也要刷上一层油,煎至底部金黄,翻面接着煎制,煎制的过程中要勤翻面,直到煎制金黄,按压一下能够回弹,就说明熟透了。
熟透了盛出来,放在一旁稍微晾凉,就可以吃了,这款糯米饼就制作好了,外皮有点酥脆,内里香甜软糯,还有豆沙的香甜,口感特别棒。
可以当成早餐,又能当成日常的小甜点,口感丰富,特别好吃,喜欢的一定要试一试。
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