大家好，这里是每天一道菜健康又不油腻的“小馋猫的故事”今天给大家分享的这一道美食在家做起来非常简单，老人跟小孩都能吃，让我们看一下怎么做的吧！
首先准备克糯米粉，在准备两个鸡蛋将它打入另外一个碗中，用筷子搅散，然后将鸡蛋液淋在糯米粉的碗中，加入四克酵母，两克白糖，促进酵母发酵，给它搅拌均匀，然后用毫升的牛奶和面，边倒牛奶边搅拌，搅拌成这样黏稠的面糊，然后加入克普通面粉，边倒边搅拌，搅拌成这样黏稠的面糊就可以，搅拌的时候感觉阻力特别的大，然后盖上保鲜膜发酵至原来的两倍大。
葡萄干把它放入清水中，给它清洗干净，在控水捞出放在面板上，再把蔓越莓干切碎，切好之后装入碗中备用，像这样我们的面就已经发酵好了，体积明显变大，用筷子搅拌一下，排排气，再把葡萄干和蔓越莓干加进来，继续搅拌均匀，搅拌成这个样子就可以，电饼铛先不要开火，倒入适量的油，用刷子给它刷均匀，然后把面糊倒入锅中，用铲子给他铺平铺均匀，在表面撒一些黑芝麻点缀一下。
盖上盖子，开上下火，闷5分钟，5分钟后我们打开盖子看看，好香，浓浓的奶香味，然后给他放翻一面，再盖上盖子焖两分钟，两分钟后再给它翻一面，烙制表面金黄酥脆，用铲子按压能迅速回弹就已经熟了，把它盛出来放到面板上，再给它切成自己喜欢的形状，装入盘中就可以开吃了，好了这期就到这里了，每天都会持续更新更多美食做法，快做给家里人尝尝鲜吧！
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