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八天午餐便当,味美营养,换着做吃不腻,能

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还在为自己的午餐吃什么而烦恼吗?和大家分享八天午餐便当,味美营养,换着做吃不腻,能量满满,不用叫外卖。做法简单快捷,一起来看看吧。

第1天:杂蔬粒炒鸡丁+莲藕炒胡萝卜+小黄米大米饭+草莓

杂蔬粒炒鸡丁:鸡胸肉切好,加入洋葱、姜、食用油拌匀,可以腌制过夜,第二天与杂粒同炒即可。

莲藕炒胡萝卜:莲藕和胡萝卜切片,焯水后入锅炒制或焯熟后淋上豉油即可。

大米和小黄米同煮的米饭,可以睡前预约;另准备草莓或其他水果。

第2天:红豆玉米面窝窝头+金针菇炒鸡蛋+黄瓜——爱吃面食的朋友们可以试试这一份便当,窝窝头配炒鸡蛋,味美营养。

红豆玉米面窝窝头:玉米面克、蜜红豆适量、面粉克,开水克,酵母粉2克,制作而成,玉米面边倒开水边搅拌,后加入糯米粉、面粉、红豆、发酵粉,和成团,做成窝窝状,蒸一蒸即可。

金针菇炒鸡蛋:金针菇切碎,入锅炒一炒之后,淋入鸡蛋液煎熟即可。

第3天:五花肉炒饭——简单快捷,省时省事,荤素菜肴与主食一锅出。

食材有胡萝卜、香菇、五花肉、剩米饭,五花肉煮八成熟后,入锅煎制出油脂,加入食材炒一炒,后加入米饭,加入酱油炒匀即可。

第4天:山药藜麦米饭团+香菇炒瘦肉+冰糖煮梨+水煮西兰花+黄瓜

米饭:山药、藜麦、大米同煮;

香菇炒瘦肉:洋葱、香菇炒出香味,加入瘦肉同炒,加酱油、精盐同炒至熟透出锅;

水煮西兰花:用精盐、少许油,开水中焯熟;

冰糖梨:用冰糖和梨同煮,大约五花钟即可。

第5天:照烧猪排+米饭+西兰花

照烧猪排:猪大排,刀背将肉敲一敲,加入姜、葱、料酒腌一腌,入锅煎一煎两面,加入蚝油、酱油、蜂蜜、清水烧一烧,二三分钟即可。也可以直接淋入照烧汁。

第6天:红豆小黄米饭+腊肠蒸土豆+黄瓜+圣女果

红豆小黄米饭:红豆、大米、小黄米同煮米饭,可预约煮好;

腊肠蒸土豆:腊肠和土豆切片,上锅蒸10分钟,加入香葱、辣椒丝,淋上热油即可。

第7天:红烧牛肉+鸡蛋+莲藕+西兰花+山药+圣女果+芝麻米饭

红烧牛肉:土豆、胡萝卜切丁,与熟牛肉,加入蚝油、酱油、冰糖、香叶、番茄酱同烧即可;

莲藕和西兰花:开水锅中加入精盐和油,焯熟即可;

山药和鸡蛋:煮米饭的同时,将山药和鸡蛋同时蒸熟;

第8天:酸菜卤肉饭+紫薯+水煮西兰花+圣女果

酸菜卤肉:将五花内切小块,用洋葱、姜、米酒腌制,可提前腌好;洋葱、姜,五花肉入锅煎制,加入红烧汁、卤料包、冰糖同烧,大约七八分钟,加入酸菜同烧;

紫薯:可与同米饭同时蒸熟;西兰花:开水锅中,加入精盐和食用油,焯熟即可;

圣女果:可以用其他水果代替。

快手午餐自己做,营养丰富,八天不重样,带着上班,同事也羡慕。一般制作快手便当午餐,可以睡前预约主食,粗粮和鸡蛋也可以同时蒸熟,粗粮中一般有山药、土豆、红薯、紫薯等,皆可与米饭同时预约;而一些肉类食材可以提前腌制,也可切得小一些,比如五花肉、牛肉、鸡胸肉,切得细小一些,容易入味,省时快捷。制作营养午餐便当,你也可以做得很棒,一起加油吧。




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