超好吃的南瓜饼，香甜软糯有营养，我家一周吃两次，做法特别简单！
嗨，大家好，很高兴又跟大家见面了！南瓜是一种我们生活中常见的食物，里边含有丰富的营养物质，很多人喜欢用南瓜来煮粥食用，也可以直接蒸着吃，成熟老南瓜香甜软嫩，孩子特别喜欢吃，而且南瓜中的营养物质，对于身体健康有很大的好处，首先南瓜里边含有大量的果胶物质，这类物质可以解除体内重金属的毒，从而保护胃黏膜免受刺激食物的伤害，还可以促进消化吸收，帮助营养成分的吸收，缓解便秘，同时南瓜里边含有锌元素，小孩子常吃南瓜可以促进身体的生长发育。
南瓜还有很好的美容抗衰老作用，是女人美容养颜的常见食物，常吃可以补充肌肤水分，防止皮肤粗糙暗沉，让人保持年轻活力，南瓜除了可以煮粥食用，还可以蒸熟之后搭配面粉一起做，今天给大家带来的这个南瓜吃法呢，就是把它上锅蒸熟，然后和糯米粉搭配在一起，糯米粉我们都知道，它是做汤圆的主要食材，最大特点就是口感非常软糯，营养价值也很高，用它和南瓜搭配起来，营养翻倍，口感香甜软糯，我们在做的时候加入一些澄粉，也就是小麦淀粉，这样南瓜饼做出来口感香甜不粘牙，特别好吃，我家一周吃两次，做法特别简单，下边我就把做法分享给大家，感兴趣的小伙伴可以在家里试试哟。
南瓜饼：
食材准备：克南瓜，克糯米粉，40克澄粉（小麦淀粉），10克白糖，适量熟芝麻
1、首先我们将南瓜洗净去皮，切成薄片，放在盘子中，上锅蒸熟，大约需要10分钟。
2、蒸熟之后的南瓜，里边含有非常多的水分，这个时候把蒸好的南瓜倒在一个大碗中，加入白糖，用勺子压成细腻的南瓜泥。
3、等到南瓜泥稍微晾凉一些之后，我们加入糯米粉，以及澄粉，先用筷子搅拌，之后揉成光滑的面团。
4、把面团分成一个个均匀的小剂子，然后用手整理成圆形，最后把每个饼胚上边撒上一些芝麻。
5、平底锅倒入适量食用油，开小火，把饼胚放进去，反复翻面煎，直到用铲子按压立即回弹，南瓜饼就熟了。
小技巧：
1、如果单独用糯米粉，最后的南瓜饼吃起来会很粘牙，有很多人不喜欢，所以在制作过程中加入淀粉，可以很好的中和糯米粉的黏性，吃起来会很爽口，如果家里没有澄粉，也可以用玉米淀粉代替。
2、全程小火煎，翻面3-4次，大约需要4分钟，这个时间提供给大家参考，具体还要根据饼的大小以及厚度，还有火力的大小来定。
好了，今天我们的超好吃的南瓜饼就做好了，香甜软糯有营养，全家老少都喜欢，赶快试试吧，快乐的时光总是很短暂，今天的文章就到这里结束了，非常感谢大家的观看，积极健康生活，分享美食，给大家带来美食的快乐，是我们一直以来的宗旨，如果各位小伙伴有什么好的建议或者意见欢迎在下方留言，感兴趣的小伙伴可以
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