冬天除了爱对我们冻手冻脚，每月的那几天更是苦不堪言！普通的红糖姜茶怎么能满足我的各位小仙女们呢~
必须来一碗香甜软糯，驱寒暖宫，补血养颜的姜汁南瓜丸，糯叽叽的还超好吃！
如果是男生记得把这道菜做给最心爱的女人，作为妹子的我们更要吃好喝好，好好爱自己哦！
04:18南瓜g、糯米粉g、玉米淀粉20g、红糖30g
生姜、白芝麻、熟黄豆粉、花生碎
首先准备一块健脾养胃，补中益气的南瓜，去皮切成薄片，我们大概要南瓜片g。
放到热水蒸锅里蒸15分钟，像这样用筷子一戳就烂就可以了，再捣成细腻的南瓜泥。
趁着南瓜泥还热乎乎的，赶紧倒入g糯米粉，再来20g玉米淀粉，干了就加热水湿了就加糯米粉，一直揉成这样软一点的面团，然后盖上保鲜膜醒发20分钟。
今天又是一坨去了皮的精致生姜，不切片不切丝，今天要给它刮成蓉，新式刮蓉神器：漏勺。刮蓉器不能当漏勺用，但是漏勺能当刮蓉器使，所以该买什么很清晰；刮成蓉就可以轻易的挤出黄黄的姜汁了。
醒好的面团取出来搓成长条，再切成大小均匀的小剂子，一个个揉圆就是最最普通的汤圆，还是南瓜味的汤圆；一次做多了吃不完记得撒上糯米粉搓一搓防粘黏，然后放到冰箱里冷冻保存。
烧一锅开水，一个个放入丸子避免粘粘，煮个3-5分钟，丸子就会一个个浮起来，这个时候趁它们不注意一把捞出放到凉水里降降温，热胀冷缩丸子就会变得更弹不容易煮烂
锅里倒入一大碗热水，放入30g红糖，再把刚才的姜汁加进去，咕嘟个3分钟煮成红糖姜茶，然后把丸子一股脑倒进去让它们在红糖水里快乐旋转。
如果你喜欢吃汤圆，可以多舀点汤混着南瓜丸子一起吃！不过今天这道菜的关键是要把汤汁煮得稠稠的，咕噜咕噜冒大气泡才算是煮到位了，最后撒上一大把灵魂白芝麻，拌一拌就可以出锅了！
粘稠的糖汁裹着软糯香甜的南瓜丸子，还带着淡淡的姜茶香气，来上一勺糯叽叽的暖胃更暖心！但我更喜欢加上黄豆粉和花生碎，这才是我最中意的吃法，更糯更香味更浓，让人百吃不厌！
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