一看就会，一做就废，这是很多美食爱好者的心声，看着别人蒸出来的馒头光滑又有弹性，做法看似很简单，结果自己做出来的馒头坑坑洼洼，跟石头一样坚硬，还有煎鱼，看别人煎的一点都不粘锅，自己煎完只剩下鱼骨头了，肉全部粘锅上了。其实也不是你比别人笨，只是有些小技巧没把握住，再一个就是熟练程度，所以做美食不能灰心，第一次做失败是很正常的，后面还有98次机会。今天要给大家分享一个没有任何技巧的糯米早餐饼，想失败都难。
糯米粉克，粘米粉50克，鸡蛋1个，纯牛奶毫升，黑芝麻和白糖各30克
1，在碗里倒入克糯米粉，50克粘米粉，打入1个鸡蛋，加30克黑芝麻和30克白糖，粘米粉其实就是大米磨成的粉，但是外面卖的都叫粘米粉，粘米粉没有黏性，糯米粉黏性大，这就是它们的区别，在糯米粉里面加一些粘米粉可以降低糯米粉的黏性，吃起来更容易消化。
2，然后用毫升纯牛奶搅拌成糯米糊，静置10分钟，这样做出来的饼口感更加有嚼劲，如果赶时间，这一步也可以省略，不喜欢纯牛奶直接用清水也可以的。
3，把电饼锅里刷上油，直接倒入拌好的糯米糊，这里倒的时候最好用那种尖嘴杯，容易控制它的量，倒出来的饼会更圆。
4，煎到糯米饼凝固后再翻过来煎，煎至两面金黄就可以出锅了，这个饼非常薄，很容易熟，差不多4-5分钟就可以煎熟了。
5，这样做出来的糯米饼柔软劲道，好吃不粘牙，容易消化，当早餐吃非常不错。
1.芝麻生熟的都可以，糯米糊一定要调得稀一点，这样摊出来的饼才薄。
2.电饼锅刷上油，倒好糯米糊再用小火煎，不能先把锅烧热再倒入糯米糊，那样糯米糊倒下去就凝固摊不开了，家里没有电饼铛也可以用平底锅煎。
我是大虎，一个爱好吃的美食原创作者，平时喜欢跟大家一起分享自己的创意美食，今天分享的是“芝麻糯米饼”做法，喜欢的朋友记得点赞-收藏-分享，让更多的人学习，谢谢大家！
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