糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B、烟酸及淀粉等。糯米性温、味甘，入肺、脾经，有补虚、补血、健脾暖胃作用，是一种温和的滋补品。
BySnail_芸
用料
糯米粉适量红糖/白糖适量玉米油适量芝麻适量热水适量
做法步骤
1、糯米粉加热水混合，揉成团。热水粘性好，冷水容易散开。（用开水也可以，就是有点烫手，用筷子搅拌再揉成团，这里用的六十度水）
、红糖，芝麻混合均匀。（也可以用白糖替代红糖，还可以掺少许面粉）
3、揉好的面团上，取一小团，用手按平饼状。
4、中间包红糖芝麻馅料。（馅料换成你喜欢的也可以）
5、收口揉成圆圆的形状，再按压饼状。
6、热锅热油，下锅油煎。
7、两面煎熟，微微膨胀就是熟了。喜欢侧面煎的，可以用筷子夹住饼立起来煎一下。
8、煎好就可以出锅了。软软糯糯的，香甜可口。
糯米粉的营养功效
糯米味甘，性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。
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