大家好,我是小萌,今天跟大家分享一个用糯米粉做的小饼,软到没办法形容,糯糯叽叽,非常好吃,做法特别简单。
做这小饼,完全是因为自己太馋了,坐上沙发上,心里琢磨着,我做点啥好吃的呢,突然想吃点甜食了,大脑飞速运转,将厨房现有的食材挨个想了一遍,简单好做又得好吃又得是甜的,最终锁定了糯米粉和红糖,用它俩做了糯米红糖饼,还别说真挺好吃的。
做糯米红糖饼主要用到了糯米粉和红糖,另外用了芝麻、杏仁、椰蓉做辅料,对糯米红糖饼感兴趣的朋友们可以准备好食材跟我一起做。
糯米红糖饼
糯米粉g,白糖5g,热水g。
¥3新良水磨糯米粉家用纯糯米粉汤圆粉雪媚娘皮材料艾草青团粉商用淘宝¥15.8¥21购买红糖、黑芝麻、椰蓉、杏仁。
做馅的食材大家可以自由搭配,家里有什么就放什么。
1、把做馅所需的食材放到破壁机里打碎。
2、把糯米粉和白糖放到碗里,加入热水,搅拌成絮状。
3、揉成不开裂不黏手的糯米团。因为糯米粉的吸水性不同,用水量也可能会不同,加水的时候不要一次性全都加进去。
4、分割成等大的小份,用保鲜膜盖起来。
5、取其中一份,捏成片,放适量的红糖馅,包起来。
6、电饼铛中刷少量的油,预热后把饼胚放进去。
7、一面变色后翻面烙另一面。
糯米粉简单又好吃的做法,香甜软糯,口感特别好。别看糯米红糖饼平淡无奇,吃起来真不错。一边拍照一边吃,不知不觉3个就进肚了,也算是解馋了吧,哈哈哈哈哈!是不是嘴馋的人都喜欢摆弄吃的呢?
糯米红糖饼的做法就跟大家分享到这里了,大家喜欢吃糯米粉做的食物吗,你们用它做过哪些美食呢,欢迎在评论区留言!我们下个美食见!
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