免烤箱!巨好吃的软糯Q弹的红糖糯米糕~
对于糯唧唧真的是零抵抗力,我终于还是对他下手啦~软糯香甜的蜜豆红糖糯米糕~步骤简单做起来零压力~
食材:
红糖30克,热水克,牛奶90克,糯米粉克,玉米淀粉35克,红蜜豆适量。
步骤:
红糖倒入碗里接着倒入热水搅拌至融化,倒入牛奶搅匀,倒入糯米粉和玉米淀粉搅拌均匀成糊状加入红蜜豆搅拌均匀,倒入模具放入蒸锅中半小时即可。
美食谈烹饪小贴士:
1、糯米粉里加入一定比例的玉米淀粉,这样混合搅拌出来的粉浆蒸出来口感软糯而不粘牙,吃起来味道更赞,比例大概是10:2。
2、牛奶的添加可以适当地增加一些奶香味,也可以换成椰浆,根据个人喜好来添加。
3、撒上少许的红枣粒,还可以加入适量的葡萄干,或者是蔓越莓干味道也是非常棒的。
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