万能的糯米啊～
By不才aqiv
用料
糯米粉克玉米淀粉0克糖/炼乳10克玉米油/黄油5克红豆沙50克椰蓉30克
做法步骤
1、糯米粉克玉米淀粉0克牛奶00ml糖10克（我的豆沙馅比较甜，所以糯米皮的糖我就少加了点）（加炼乳奶香味更浓一点，不过我的炼乳不在身边就没加，优先选择炼乳）
、搅拌均匀后过筛两遍，可以直接在小盆里捞（少洗一个碗，嘻嘻）等水开后，上锅蒸0分钟
3、把豆沙馅盘成小球（像不像巧克力）
4、注意密封，防止水分蒸发干掉
5、蒸好的面团拿出来后，趁热加入玉米油搅拌均匀这时候需要一双无情铁手或者找一个趁手的工具
6、搅拌均匀
7、揪出一小块面团把红豆馅包起来，注意面团压成饼后要底部薄，四周厚，这样方便包的时候把四周的糯米往另一边呀
8、如果想要皮薄一点，可以用虎口挤掉多余的糯米皮
9、搓完的糯米团很粘，要提前在盘子内撒一层椰蓉滚一遍
10、由于我的椰蓉不够了，就用之前炒熟的黄豆粉做蘸粉过了一遍光滑的糯米团是只在底部蘸了粉
11、可以包装啦
小贴士
做完后记得密封保存，建议当日食用，隔夜的话皮会硬
糯米粉的营养功效
糯米味甘，性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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