大家好啊！我是大法师。
马上就到元宵节了，大家是不是都等着吃汤圆啊？汤圆的味道确实很不错，粘粘的甜甜的，尤其是那经典黑芝麻馅，小编真是怎么吃都吃不厌呢。
不过这吃汤圆儿可真是称得上是历史悠久了。据传，汤圆起源于宋朝。当时明州（现浙江省宁波市）兴起吃一种新奇食品，即用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米汤圆煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称汤团。
然而，汤团象征合家团圆更美好，吃汤圆意味新的一年合家幸福、团团圆圆，所以是正月十五元宵节必备美食。而在南方某些地区，人们在春节的时候也会习惯吃汤圆，而不是饺子。
今天那小编就教大家一下在家自己做汤圆啦！
材料:黑芝麻，猪油，白糖，糯米粉，水。
做法:
1先把黑芝麻炒熟再用擀面杖把黑芝麻碾碎(如果有破壁机更好）。
2把猪油、绵白糖、黑芝麻碎放到一个碗中搅拌均匀。比例大概按照1:2:1就可以。
3把调好的馅料揉成小团。
4将糯米粉加入温水揉成面团。
5将揉好的面团分成小剂子。
6把汤圆馅包到分好的面团里包成圆团。
7包好之后就可以下锅煮了。
怎么样？是不是简单易学呢？包好的汤圆不仅可以煮，还可以下油锅炸哦。炸的汤圆，外酥里嫩也很好吃。(一定要先煮好晾凉，裹上面包糠再炸哦。）
在这里祝大家元宵节快乐啦，喜欢就点个赞吧!谢谢大家支持！
联系电话：