在寒冷的冬季，很多的人也是在考虑如何能够吃得更加健康，比如说有很多的人比较喜欢吃汤圆，其实对于大多数人来讲，如果能够吃到非常美味的汤圆，绝对是非常幸福的一件事情，但是大家都知道现在工厂化生产的汤圆并没有那种小时候的味道，所以说很多人还是比较喜欢亲自动手制作汤圆。很多人在制作汤圆的过程当中，会觉得汤圆制作起来比较麻烦，步骤也是比较复杂，其实只要能够找对正确的方法，想要制作非常好吃的汤圆也是比较简单的。
首先我们要准备好相关的食材，糯米粉，黑芝麻，花生米，白糖，猪油，都要适量的准备。首先我们将黑芝麻用清水冲洗一下，之后将其晒干，然后把锅烧热之后将会怎么放到锅里面将其直接炒熟，在翻炒的过程当中，一定要不停的进行翻动，因为本身黑之麻比较小，如果不主动翻锅的话，肯定会出现糊锅的现象。之后再将黑芝麻直接放到搅拌机里面将其打碎，做成芝麻碎末。之后将花生也按照上面的步骤直接再来一遍，最后将做好的花生碎末和芝麻碎末混合在一起。
将其搅拌均匀之后，在里面再加入白糖，还有适量的黄油等等。如果没有黄油的话，大家也可以选择食用油，只不过这里所用的食用油一定要加热完成之后再到店里面进行搅拌，当搅拌完成之后，大家如果发现上面所拌的馅儿料有点发干的话，可以适当的加入血的清水，之后将馅儿做成小球状。做成小球状之后再在一个容器里面加入适量的糯米粉，然后将上面做好的球状直接放到糯米粉里面，将其搅拌均匀，完全沾上糯米粉。可能这个时候不太粘稠，所以说大家可以将丸子放到水里面，蘸上清水，然后再放到糯米粉里面，这样最终做出来的汤圆才是又大又圆更美味。
之后在锅里面加入适量的清水，然后用大火将水烧开之后，直接将上面做好的汤圆放到锅里面，用大火进行蒸煮，在蒸煮的过程当中一定要注意时间，不要太长了，将汤圆煮到刚刚漂浮起来就可以了，因为如果长时间的蒸煮的话，旁边就会煮化了。而且本身汤圆也是一个比较容易成熟，怎么样？上面所介绍的汤圆制作起来是不是比较简单呢？那么你也快去尝试一下吧。
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