作为一个吃货，我必定是个甜食爱好者！而作为一个甜食爱好者，我必定也是一个糯米滋爱好者！那种Q弹软香，入口甜糯的味道简直不要太爱，不过甜品店里的糯米滋有点子小贵，众所周知，小编一到月末就‘两袖清风’，但这不代表小编就此放弃了对糯米滋的宠爱，相反，小编直接学了一套糯米滋的做法，没想到糯米滋里还能加水果，更没想到，加入水果后的糯米滋竟然这么好吃，大赞！
首先，我们要准备以下这些材料：糯米粉，牛奶，黄油，细砂糖，芒果，至少量度多少的话，宝宝们可以参照下图糯米粉和牛奶的量度都是按照两人份来做的，做出来的话大概六到七个，如果你们想多做一点的话，可是适量地把所有材料的比例往上增加。
然后，我们先将准备好刀，拿出准备好的黄油切出五分之一，是按照图片中那块黄油的大小来切划的量度，然后烧一锅热水倒在盆中，那一个玻璃碗，将切出来的黄油放入其中，然后将玻璃碗放入热水中，不是让你把黄油倒入热水中，而是隔着热水使它融化掉。
在它融化的过程中，我们另外再准备一个大一点的空碗，然后在里面加入g糯米粉，30g玉米淀粉，g牛奶，g椰汁，50g糖，用打蛋器或筷子搅拌均匀，直到几种液体和粉末都融合在了一起，没有颗粒状，再将隔着热水已经融化掉的黄油倒入其中。
等黄油完全融合进去之后，我们再去准备好蒸锅，然后将装有混合配料的玻璃碗放入其中，盖上蒸锅盖子，大概蒸上十分钟左右的样子，便可以出锅了。
这里我们一定要记住，玻璃碗的话一定不要用那种薄的，不然在高温的烫煮下很容易裂开，如果有大的瓷碗的，可以用它来代替玻璃碗，如果没有，就选一个厚一点的玻璃碗，要可蒸煮的那种，等十分钟过去将玻璃碗端出来的时候我们记得戴上手套，或者取两片抹布，不要直接用手去端，会烫伤，出锅的时候倒掉里面多余的水，然后用打蛋器搅拌均匀，盖上保鲜膜，静置在一旁。
在它的温度渐渐降低下来的时间里，我们可以先拿出事先买好的芒果，剥皮削肉，将去掉芒果皮的新鲜果肉切成小粒小粒的芒果丁，然后用一个小碟子装起来，备用。
之后，我们再拿出先前同样也准备好的椰蓉放在芒果丁旁边，等配料温度降低下来之后，撕掉外面的那一层保鲜膜，洗干净手，就用勺子挖出一大块配料，揉捏成圆球的形状，然后中间压一下，直接把面团压平，取一颗芒果丁放入其中，然后用将面团再次揉成圆球的形状，将芒果丁包在面团的最中间，然后将面团放进有椰蓉的碗里滚上一圈。
四面都要裹到，然后以这样的方法，将剩余的配料都揉捏成团，然后按压，包入芒果丁，捏合收口，揉面团的时候一定要多揉几下，这样可以保证糯米滋做好之后的口感更细腻，放进椰蓉里的时候也要多裹几圈，因为椰蓉很容易会掉，要是有哪里没裹到，就会不好吃。
等以上这些步骤都做完之后，我们就可以把捏好的糯米团子放入冰箱里冰冻上一个小时左右，就这样我们的水果糯米滋就做好了，不过我们在放入芒果丁的时候，不妨再包点其它水果进去，或者其它配料，豆沙啊，紫薯啊之类的都是可以的，这样你就可以吃到不同口味的糯米滋了，还是怎么吃都不会腻的那种。
温馨提示：因为糯米滋本身的原材料就是由糯米粉做的，所以肠胃不好的人建议少吃一点，不然很容易消化不良，引起胃痛，如果太多吃不完的话，可以放入冷藏的冰柜中，当时还当作冰淇凌吃也可以。
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