除了山楂和肉丸，糯米丸子也很适合串起来呀！
三味小丸子和平时吃的汤圆或是元宵不同在于，糯唧唧的团子加上了豆腐，所以吃起来还有浓浓的豆香味，新奇但意外地搭。
同时，不同口味的小丸子，还配上了不同的淋酱，口味更加丰富。
所以，你有你的onepick了吗？
（滑至最后获得完整原料+工具表）
1.将准备好的g糯米粉和g豆腐混合成团。
将面团分成3份，其中两份分别加入1/2小匙的抹茶粉和一小匙巧克力粉，揉搓均匀，分成小份之后搓成小团子。
2.小团子放入煮开的水中煮熟，捞出后先放入冰水降温。
之后就用竹签将小丸子串好。接下来就放入预热好的烤箱上层，度15分钟。
3.将2大勺酱油，1大勺味淋，60g赤藓糖醇，ml水放入锅中煮至糖融化，最后放入调了水的水淀粉，煮至浓稠即可。
4.将原味团子放在酱油汁中沾一下，充分沾上酱油汁，抹茶味的抹上豆沙，巧克力味的淋上炼乳。
当然，你也可以按照自己的喜好淋上酱哦~
5.最后装盘后就能大家一起分享啦！
文
阿薰
图
餐桌手记
编辑
阿薰
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