冬至,
意味着冬天到了一个养生的重要时节!
尤其是高血糖孕妇,
更应该要注重养生才行!
到了冬至这一天,
有的地方会吃饺子,
有的地方会吃汤圆,
那这些高血糖孕妇能吃吗?
答案是,
——适量就可以,
同时还要注意一下这几个方面:
吃饺子馅料很关键
不吃马蹄馅的饺子
马蹄虽然营养丰富,但是很多人并不建议孕妇食用马蹄。马蹄属于寒性滑利之品,对怀孕早期有一定的影响,会促使子宫收缩,因而有诱发流产的可能。且马蹄含有较多的葡萄糖、果糖等成分。马蹄中还富含淀粉,人体食用后,它能在酶的作用下能转化为葡萄糖,所以相对来说升糖指数比较高。
不吃黑木耳馅的饺子
黑木耳有活血的作用,有出血的病人,最好不要食用,特别是孕妇,怀孕初期一定不要食用,容易引起流产,黑木耳对孕妇和孩子都有一定的危害。而且黑木耳有小毒,平时对于我们的身体没有什么影响,却会影响准妈和宝宝的健康。
不吃菠菜馅的饺子
菠菜虽然营养丰富,常吃还能预防缺铁性贫血但缺点是含有较多的草酸,体内草酸过多的话会影响孕妇对钙的吸收,不利于胎儿正常发育,所以菠菜不是不可以吃,少吃为宜。且菠菜性热。其中的草酸会伤胃,食用时必须用热水焯过或鲜奶泡过,而且不可过量,应适量摄取。
除了要注意馅料,糖尿病孕妇在食用饺子时,也要注意食用量,不宜超过克,尽量和其他配菜一起吃。同时,饺子要作为主食来吃,不要吃了饺子还吃日常等量的主食,这样会很容易导致摄入过量。
汤圆最好是不吃
汤圆的外皮一般都是糯米粉为食材。糯米含较多淀粉,黏性高,不易消化,对于肠胃功能不佳的孕妇,特别是一吃糯米就泛酸的孕妇,最好就不要吃了。
而且,为求汤圆好吃润口,汤圆中多半加入过多的糖分及油脂(猪油),所以热量很高,对于孕期体重过重或有高脂血症、高血压、糖尿病的孕妇,都不宜过量摄取。
糖尿病孕妇若一定要吃汤圆最好吃咸馅的。煮汤圆也讲究配汤。甜馅汤圆本身已有甜味,所以汤不需要再加糖,以减少热量摄取;若是无馅小汤圆,汤可以用桂圆红枣汤或桂圆姜汤取代,可有补身祛寒的功效;煮咸汤圆时可放一些蔬菜,增加纤维素。
如果不慎食用汤圆过量,应禁食,即隔餐不吃,让其充分消化以便排出体外;如果不适症状较为严重,应服用一些帮助消化、加速消化、保护胃黏膜的药物。