说的土豆的话，大家都是特别的熟悉的，在我们的生活中有很多的人也都是特别的喜欢吃土豆的，而且我们国家是一个土豆种植大国，所以土豆的价格也是特别的便宜的，而且土豆也可以做成各种各样的美食，不管是当做主食来吃，还是当做辅食来吃，吃起来都是非常的好吃的，并且土豆还可以做成零食来吃，有很多的人也都是特别的喜欢吃一些土豆做出来的零食。
虽然说土豆可以制作的种类特别的多，但是你有没有吃过土豆制作的年糕呢，今天就来跟大家分享了一下，用土豆制作非常好吃的年糕，做法特别的简单，一看就会，而且这样的土豆年糕在吃起来的时候也是非常的Q弹软糯的吃起来超级好吃，如果你特别喜欢吃土豆的话也可以试一试这种土豆年糕的做法哦。
准备食材：土豆，白砂糖，糯米粉，熟黄豆粉。
制作方法：首先我们先准备一些土豆准备的土豆的量可以根据自己家里人口的数量来决定，然后我们把土豆清洗干净，等到清洗干净以后，把土豆切成片，再切土豆片的时候，也可以切的稍微的薄一些，等到土豆片切好以后，把土豆放在一个大碗里面，然后放在蒸锅上蒸熟，等到土豆蒸熟以后，我们把土豆取出来捣成土豆泥。
土豆泥在倒好以后放在一旁稍微的放凉一些，等到土豆放凉一些以后，我们在土豆里面加入一些白砂糖，加入的白砂糖的量不用太多大概30克左右就可以了，不过如果准备的土豆的量比较的多的话，也可以再稍微的多加入一些，然后再加入一些糯米粉，充分的搅拌均匀之后搓成面团。
等到面团揉好以后把面团取出来，然后搓成长条状之后再分成一个个的小面团，分好以后也把小面团搓成长条状，然后准备一口锅，在锅里面加入一些清水，然后把搓好的土豆条冷水入锅煮上，大概15分钟左右的时间就可以捞出来了，弄出来以后烘干水粉，然后我们再准备一些熟的黄豆粉撒在上面就可以了，而且再把土豆摆盘的时候，盘底也要撒上一些黄豆粉，防止粘连着要做出来的土豆年糕，吃起来特别的Q弹好吃。
做法是不是特别的简单了，相信在生活中有很多的人都是没有吃过用土豆制作的这种美食的，如果你也没有吃过的话，就赶紧来试试看吧，在平时你都还会用土豆制作什么样好吃的美食呢？如果你有其他的一些更好的做法的话，也欢迎大家在评论区留言分享给我们哦。
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