这个是无油无糖版，比较健康哦
By我是郡主大人i
用料
紫薯小个糯米粉适量水酌情添加
做法步骤
1、紫薯切块，我买的紫薯比较甜，可以不用加糖
、紫薯蒸好啦~
3、把紫薯碾成紫薯泥
4、糯米粉先不用加太多，后续可以慢慢加
5、和成一个面团
6、把面团切成剂子，再擀薄。（抹一点粉防止粘连）
7、小火热锅，不要放油（前提是不粘锅），放进去煎，直至变软变色即可盛出。
8、成品很软糯哦~
小贴士
需要使用不粘锅，喜欢吃甜的可以自行添加糖。
紫薯的营养功效
1.防癌抗癌
紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。
.促进胃肠蠕动
紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。
3.有利于减肥瘦身
吃紫薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每克鲜紫薯仅含0.克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3，是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。
4.增强免疫力
紫薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症。
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