才过了胖十斤的春节
就到了该吃汤圆的正月十五
一说到吃汤圆呢
想必这时甜咸大战已经开始
先放下手中的“武器”
听小编说说汤圆可以怎么吃
汤圆有很多花样吃法，除了清水煮着吃，还可以用炒、炸、煎、拌等工艺。或者在馅料上多下功夫，比如将汤圆馅换为肉馅，大口咬著咸香的馅料，再配上黏Ｑ软糯的汤圆皮，说不定会get到味觉惊喜喔。
-湖北鲜肉汤圆-
用料
主料：糯米粉50克、猪肉馅30克
辅料：淀粉2克、酱油1/2茶匙、花椒粉1克、家乐浓汤宝1/2块
做法
1.准备食材，糯米粉、猪肉馅，调料：浓汤宝、酱油、花椒粉
2.猪肉中放入花椒粉、酱油、淀粉，加入半块家乐浓汤宝，可以让馅料更鲜嫩多汁
3.糯米粉加入温水揉成面团
4.将面团分成几个小块
5.面团按扁后放入肉馅，收口搓圆
6.将全部的汤圆包好
7.水烧开，放入汤圆，再次煮开后放入少量冷水，以免内馅不熟
8.汤圆煮至浮在水面上即可
-紫薯汤圆-
用料
主料：糯米粉克、紫薯克
辅料：白砂糖60克
做法
1.准备食材：糯米粉、紫薯、白砂糖；
2.紫薯去皮、蒸熟，用料理机打成紫薯泥；
3.适量的清水加入白砂糖，煮沸，使得白砂糖溶解，煮沸的糖水加入糯米粉、紫薯泥中，揉成光滑糯米团；
4.多次来回揉，揉成光滑长条；
5.分成小团，揉光滑，汤圆就做好；
6.适量的清水，放入一点点白砂糖煮沸；
7.把做好的汤圆放入锅中，煮熟即可。PS：煮汤圆可能有气泡上来，可以加点冷水
-南瓜鲜肉汤圆-
用料
主料：糯米粉克、南瓜克、猪肉克
辅料：鸡蛋1个、黄酒30毫升、盐3克、老抽酱油10毫升、蚝油1汤匙、生抽酱油30毫升、小葱适量、冷大米粥50克
做法
1.南瓜去皮后切小块
2.放入蒸锅中蒸熟
3.准备糯米粉和冷大米粥
4.猪肉里先加入盐，鸡蛋，黄酒，耗油，生抽和老抽
5.按顺时针方向搅拌有粘性后逐量的加入清水每一次搅拌至清水和猪肉完全融合后再加入
6.再一次搅拌有粘性后，先取1汤匙用进微波炉30秒，熟透后尝试一下味道再调整
7.糯米粉里先加入南瓜泥拌匀再加入冷粥
8.一直反复揉至光滑的粉团
9.分成均匀的坯子
10.做成圆坯
11.加入馅料后慢慢的虎口收口
12.做好的汤圆
13.锅内水开后加入汤圆，下锅后轻轻的推动以免粘锅，之后盖上煮开后用中火煮熟后熄火出锅
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